Imam bayildi avec agneau BBQ et tzatziki

Imam bayildi avec agneau BARBECUE et tzatziki pourrait être juste le Méditerranéen recette que vous recherchez. Pour 6,47 per par portion, cette recette couvertures 54% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et primale a 735 calories, 91g de protéines, et 29g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez du paprika, des tomates, de la cannelle et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. 80 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Il vous est présenté par BBC Good Food. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 45 minutes. Avec une cuillerée score de 98%, ce plat est super. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: L'Imam d'Engin Bayildi, Le Prêtre s'Est Évanoui (Imam Bayildi), et Lundi sans viande: Casserole d'Aubergines Turques aux Tomates (Imam Bayildi).
Instructions
Chauffer le four à 190C / 170C ventilateur / gaz
Couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur et marquer profondément le côté chair, badigeonner d'une bonne couche d'huile d'olive et déposer sur une plaque à pâtisserie. Rôtir pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que la chair soit suffisamment molle pour être extraite.
Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'il soit tendre, ajouter l'ail et la cannelle et faire frire pendant 1 min. Une fois que les aubergines sont suffisamment fraîches pour être manipulées, évider les centres. Hachez grossièrement la chair et ajoutez-la aux oignons. Couper les tomates en deux, ramasser les graines et le jus dans un tamis placé sur un bol, puis hacher la chair.
Ajouter les tomates hachées dans la poêle et cuire le tout pendant 10 minutes jusqu'à ce qu'elles soient tendres et tendres.
Ajoutez un peu plus d'huile si nécessaire. Incorporer le persil, en laissant un peu pour la dispersion à la fin.
Déposer les moitiés d'aubergines dans un plat allant au four et répartir le mélange de tomates entre elles.
Verser sur le jus des tomates, arroser de plus d'huile d'olive et cuire au four pendant 30 minutes jusqu'à ce que les aubergines se soient effondrées.
Pendant ce temps, mélanger les ingrédients du tzatziki et les mettre dans un petit bol de service.
Assaisonnez l'agneau avec du sel, du poivre noir et une pincée de paprika. Plancha, grill ou barbecue pendant 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la graisse soit bien dorée, puis mettre dans un plat de service et presser sur les moitiés de citron. Parsemer les aubergines de persil, puis servir avec l'agneau et le tzatziki.