Huevos Rancheros

Name: Huevos Rancheros
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 avocat mûr; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible haricots noirs frits, chauffés; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 6 gousses d'ail, 4 écrasées, les 2 autres finement tranchées; 2 tortillas de maïs; 2 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement sauce enchilada; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement coriandre fraîche hachée finement; 2 girofle ail haché; 2 crevettes et veinées Sauce piquante; 1 ( aubergines) piment jalapeno, épépiné et émincé; 1 Jus de citron vert; 1 Zeste et jus de citron vert; 1 Petite oignon émincé; 1 Oreos doublement farcis 1 tube de pâte à pizza préparée du commerce; 1 Oreos doublement farcis 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 2 crevettes et veinées Sel et poivre; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes; 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO tomates mûres, coupées en dés; 1 Oignon Vidalia, haché finement

Huevos Rancheros pourrait être juste le repas du matin que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette? Cette recette sans gluten et végétarienne a 575 calories, 20g de protéines, et 28g de matières grasses par portion. Pour 3,7 $par portion, cette recette couvertures 38% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 2 personnes. 1 personne a fait cette recette et la referait. Un mélange de sel, de crème, de tortillas de maïs et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si savoureuse. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 71%. Ce score est plutôt bon. Essayer Huevos Rancheros (Œufs de Rancheros), Huevos Rancheros, et Huevos Rancheros pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffer le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Cuisses Et Pilons De Poulet

Déposer les tortillas sur une grande plaque à pâtisserie. Vaporisez les deux côtés avec un aérosol de cuisson antiadhésif et saupoudrez de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement

1/3 Tasse De Sauce à La Dinde, Réchauffée

3/4 Livre De Rôti De Bœuf Cuit Finement Tranché

Matériel que vous utiliserez

8 à 10 Bâtons De Bois

Cuire au four pendant 3 minutes; retourner les tortillas et cuire jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et légèrement dorées, environ 5 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3/4 Livre De Rôti De Bœuf Cuit Finement Tranché

Matériel que vous utiliserez

Cuisses Et Pilons De Poulet

Dans une poêle moyenne, chauffer les haricots noirs frits et 2 cuillères à soupe d'eau à feu moyen pendant environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses De Poulet (environ 6 Filets Surgelés)

1 Cuillère à Café De Mélange D'assaisonnement Sazon

Matériel que vous utiliserez

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Dans une grande poêle antiadhésive, faire fondre le beurre à feu moyen; cuire jusqu'à ce que le beurre commence à mousser. Cassez les œufs dans la poêle et faites cuire pendant 3 à 4 minutes. Ensuite, retournez et faites cuire pendant 1 minute de plus, ou jusqu'au degré de cuisson souhaité

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Gousses D'ail, 4 écrasées, Les 2 Autres Finement Tranchées

Huile De Friture, De Préférence De Canola

Matériel que vous utiliserez

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Répartir les haricots uniformément sur chaque tortilla.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3/4 Livre De Rôti De Bœuf Cuit Finement Tranché

20 à 25 Feuilles D'épinards Entières

Garnitures, Facultatives

Répartir 2 cuillères à soupe de Guacamole rapide sur les haricots. Garnir chaque tortilla d'un œuf au plat, de 2 cuillères à soupe de salsa aux tomates du réfrigérateur et de 1 cuillère à soupe de sauce enchilada.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Enchilada

Hot-dogs, Grillés

3/4 Livre De Rôti De Bœuf Cuit Finement Tranché

20 à 25 Feuilles D'épinards Entières

Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

Garnitures, Facultatives

Dents D'aigre

Huile De Friture, De Préférence De Canola

Servir immédiatement.

Dans un bol moyen, ajouter l'avocat, le jus de citron vert, les oignons et la crème sure et bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avocat Hass Légèrement écrasé

3 Paquets (8 Onces Chacun) De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses, Coupé En Cubes

1/2 Tasse De Crème Mexicaine (peut être Remplacée Par De La Crème Fraîche)

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Matériel que vous utiliserez

Violettes Sauvages (y Compris Les Tiges), Lavées

Ajouter le sel, le poivre et la sauce piquante au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe Plus 1/2 Tasse D'eau, Divisées

1 Tube De Pâte à Pizza Préparée Du Commerce

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Dans un grand bol non réactif, mélanger les tomates, la coriandre, l'ail, le zeste et le jus de citron vert, le piment jalapeno, les oignons et une pincée de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement

2 Cuillères à Soupe D'huile D'arachide Grillée Ou D'huile Végétale