Huckleberry Poêle Cordonnier

Name: Huckleberry Poêle Cordonnier
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 1 Morceaux de caramel Heath Bar papier de riz; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible crème fraîche; 8 crevettes et veinées Pâtisserie au Beurre; 1 Morceaux de caramel Heath Bar cardamome moulue; 1 kilogramme qts. myrtilles fraîches ou congelées* ou bleuets; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché jus de citron frais; 1 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible tapioca à cuisson rapide; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre (si vous utilisez des myrtilles, réduisez à 1 tasse plus 2 cuillères à soupe.), diviser

Huckleberry Skillet Cobbler est peut-être le dessert que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 1g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 284 calories. Cette recette sert 8 personnes. Pour 5,88 $par portion, cette recette couvertures 2% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 2 heures et 30 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Si vous avez de la cardamome moulue, du lait, des myrtilles et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Avec une cuillère score de 11%, ce plat n'est pas si super. Essayer Huckleberry Poêle Cordonnier, Cordonnier Huckleberry, et Huckleberry Peach Cordonnier pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 40

Matériel que vous utiliserez

Oignon Haché (2 Oignons)

Dans un 12 pouces. poêle à frire allant au four ou une poêle de 9 po sur 13 po. dans un plat allant au four, mélanger 1 1/2 tasse de sucre (1 tasse si vous utilisez des myrtilles), du tapioca, de la cannelle et de la cardamome. Incorporer délicatement le jus de citron et les baies.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Pacanes Grillées Et Hachées (réservez 1 Cuillère à Soupe Pour La Garniture)

Pour Insert De Graissage

1 Cuillère à Soupe De Miel, Plus Un Peu Pour Arroser

Papier De Riz

Pistaches Décortiquées, Grillées Et Salées, Hachées

Tapioca

Bande De Zeste De Citron

Matériel que vous utiliserez

6 Tranches De Sauce Aux Canneberges Gélifiée

Laisser reposer, en remuant de temps en temps, pendant 15 minutes pour que le tapioca ramollisse légèrement (50 minutes pour les baies congelées; elles commenceront à avoir l'air humides).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pistaches Décortiquées, Grillées Et Salées, Hachées

Tapioca

Étalez le niveau des baies.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pistaches Décortiquées, Grillées Et Salées, Hachées

Livres De Mûres (environ

Sur une surface farinée à l'aide d'un rouleau à pâtisserie fariné, étalez la pâte jusqu'à ce qu'elle mesure 14 pouces. rond ou 10 par 14 pouces. rectangle, soulevez la pâte et farinez à nouveau en dessous si nécessaire pour éviter qu'elle ne colle. Coupez les bords inégaux avec un couteau. Faites glisser une plaque à pâtisserie sans rebord sous la pâte et déposez-la sur les baies. Repliez les bords de la pâte pour qu'ils affleurent avec la casserole ou le plat, en pressant ensemble les fissures. Cannelez les bords de la pâte avec un doigt et un pouce pour sceller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pistaches Décortiquées, Grillées Et Salées, Hachées

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Matériel que vous utiliserez

Une Pincée De Flocons De Piment Rouge

6 à 8 Grosses Prunes (environ 1 1/2 Livre), Coupées En Quartiers De 1/4 De Pouce

Gomme Aux Fruits à Rayures Orange

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Badigeonner la croûte (mais pas les bords cannelés) de lait et saupoudrer des 2 c. à soupe restantes. sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Fondu (Velveeta), Coupé En Cubes De 1/4 Pouce

Bande De Zeste De Citron

Biscuits à L'avoine Et Aux Dattes, Grossièrement émiettés

Couper environ 6 évents dans la croûte pour libérer la vapeur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Fondu (Velveeta), Coupé En Cubes De 1/4 Pouce

Cuire au four jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que la garniture bouillonne à travers les évents, 50 à 60 minutes; couvrir de papier d'aluminium si la pâte commence à brunir trop, et mettre une plaque à pâtisserie cerclée en dessous si le cordonnier commence à bouillonner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Fondu (Velveeta), Coupé En Cubes De 1/4 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Une Pincée De Flocons De Piment Rouge

Oignon Haché (2 Oignons)

Lanières De Poivron Rouge Doux Rôti Et Ciboulette Hachée Supplémentaire, Facultatif

En soutenant le cordonnier en dessous, transférer délicatement sur une grille et laisser refroidir au moins 45 minutes.

Servir chaud ou frais, avec la crème fraîche à la cuillère sur le dessus.

* Achetez des myrtilles sur les marchés de produits spécialisés ou cueillez les vôtres, dans votre jardin si vous les cultivez ou dans la nature. Les myrtilles vont du bleu-violet au rouge et même au blanc; ils prospèrent dans les forêts subalpines et les prairies de nombreux États occidentaux. Dans les Cascades, respectez les zones réservées à la Nation indienne Yakama.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huckleberry

Equipement

Oignon Haché (2 Oignons)

6 Tranches De Sauce Aux Canneberges Gélifiée

Une Pincée De Flocons De Piment Rouge

6 à 8 Grosses Prunes (environ 1 1/2 Livre), Coupées En Quartiers De 1/4 De Pouce

Gomme Aux Fruits à Rayures Orange

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Lanières De Poivron Rouge Doux Rôti Et Ciboulette Hachée Supplémentaire, Facultatif

Ingrédients

Portion:

1Morceaux de caramel Heath Bar

papier de riz 2371 lb de Mafaldi frais si possible

crème fraîche 8crevettes et veinées

Pâtisserie au Beurre 1Morceaux de caramel Heath Bar

cardamome moulue 1kilogramme

qts. myrtilles fraîches ou congelées* ou bleuets 11 cuillère à soupe d'origan séché

jus de citron frais 12 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés 791 lb de Mafaldi frais si possible

tapioca à cuisson rapide 3551 lb de Mafaldi frais si possible

sucre (si vous utilisez des myrtilles, réduisez à 1 tasse plus 2 cuillères à soupe.), diviser

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la nourriture du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux, respectueux de la nourriture, conviendront à de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats au barbecue. Le Domaine LeSeurre Cuvée Classique Riesling Sec avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 23 dollars par bouteille.

Domaine LeSeurre Cuvée Classique Riesling

Le jus de Riesling du Domaine leseurreest fermenté à 100% en cuves inox. Sur lies, le vin est brassé à la main (bâtonnage sur lies) une fois par mois, pendant 11 mois. Ce processus développe une complexité supplémentaire de saveurs et d'arômes. Ce Riesling sec a des parfums de fleurs d'agrumes et de zeste de citron, superposés en bouche avec des notes de poire.Ce Riesling se marie bien avec la truite amandine, les huîtres crues et constitue un bel apéritif.