Homard Farci

Name: Homard Farci
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce Saucisse Jimmy Dean (une piquante, une normale); 473 1 lb de Mafaldi frais si possible craquelins au beurre ronds réduits en gras écrasés (comme le Ritz); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible persil frais haché; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce jus de citron frais; 4 quartiers de citron; 2 kilogramme homards cuits; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce parmesan frais; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce Sauce Worcestershire

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le homard farci. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette pescatarienne a 388 calories, 31g de protéines, et 17g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. Pour 3,68 per par portion, cette recette couvertures 31% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez des homards, des craquelins au beurre ronds, du persil et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les quartiers de citron, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Baklava Roulé en dessert. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 68%. Ce score est bon. Essayer Champignons Farcis au Homard, Homard Farci au Four, et Filet De Homard Farci pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le gril.

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Retirez la viande de la queue et des griffes de homard cuites; hachez la viande. Mettre les coquilles de queue de homard de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Queues De Homard

Coquilles De Pâtes

Viande

Mélanger le homard, les craquelins et les 5 ingrédients suivants (craquelins à la sauce Worcestershire) dans un grand bol. Répartir uniformément le mélange de homard entre les coquilles de queue. Faire griller les queues de homard farcies 8 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Worcestershire

Queues De Homard

Craquelin

Homard

Coquilles De Pâtes

Matériel que vous utiliserez

Bol

Servir avec des quartiers de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Quartier De Citron

Remarque: Vous pouvez également utiliser 6 queues de homard congelées, cuites, pour cette recette, en réservant seulement 4 queues pour farcir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Queues De Homard

Equipement

Poulet De Chair

Bol

Ingrédients

Portion:

33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

Saucisse Jimmy Dean (une piquante, une normale)4731 lb de Mafaldi frais si possible

craquelins au beurre ronds réduits en gras écrasés (comme le Ritz)591 lb de Mafaldi frais si possible

persil frais haché 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

jus de citron frais 4

quartiers de citron 2kilogramme

homards cuits 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

parmesan frais 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Chablis, Chardonnay

Le Chablis et le Chardonnay sont d'excellents choix pour le homard. Le Chablis est parfait avec le homard, mais un chardonny d'autres régions sera également de la partie. Le Petit Chablis Simonnet-Febvre avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.