Homard Colorado

Name: Homard Colorado
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 2 cuillères à soupe de beurre fondu 1-1/2 tasse de fromage cheddar triple râpé KRAFT® avec une touche de PHILADELPHIA®, divisé; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filets de filet de bœuf; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible beurre, divisé; 1 Morceaux de caramel Heath Bar tranches de concombre anglais en demi-lune; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". queue de homard, nettoyée et hachée; 1 Oreos doublement farcis Assaisonnement OLD BAY®; 4 crevettes et veinées sel et poivre au goût

Le homard Colorado n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 8,42 per par portion. Une portion contient 932 calories, 47g de protéines, et 81g de matières grasses. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et primal régime. Si vous avez du bacon, de la poudre d'ail, de la queue de homard et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le beurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Beurre à la Cannelle en dessert. 969 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 83%, ce qui est formidable. Des recettes similaires incluent Homard Colorado, Macaroni au Homard et au Fromage: Le Livre de recettes de Dégustation du Colorado {Cadeau fermé}, et Côtelette d'agneau du Colorado du restaurant Ototo, Denver Colorado.

Instructions

Mettre le four à griller à 500 degrés F (260 degrés C).

Matériel que vous utiliserez

Four

Saupoudrer les filets de sel, de poivre et de poudre d'ail. Enveloppez chaque filet de bacon et fixez-le avec un cure-dent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre D'ail

Poivrer

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Sel

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Déposer sur une poêle à griller et faire griller jusqu'à la cuisson désirée, environ 8 à 10 minutes de chaque côté pour une cuisson moyennement rare.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Pendant la cuisson des filets, faire fondre 1/4 tasse de beurre à feu moyen avec 1/2 cuillère à café d'assaisonnement Old Bay®. Incorporer la chair de homard hachée et cuire jusqu'à cuisson complète. Déposer la viande de homard sur les filets cuits et les remettre au gril jusqu'à ce que la viande de homard commence à brunir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande De Homard

Assaisonnement

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poulet De Chair

Pendant que le homard est au four, faites chauffer le 1/4 de tasse de beurre restant dans une petite casserole à feu moyen-vif, faites cuire jusqu'à ce qu'il brunisse, en changeant la couleur d'une noisette. Pour servir, déposer le beurre doré sur les steaks et saupoudrer du reste de l'assaisonnement Old Bay®.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement

Noisette

Homard

Beurre

1 Piment Chipotle, Haché Grossièrement

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Four

Equipement

Ingrédients

Portion:

42 cuillères à soupe de beurre fondu

1-1/2 tasse de fromage cheddar triple râpé KRAFT® avec une touche de PHILADELPHIA®, divisé 9071 courge jaune, coupée en cubes de 1".

filets de filet de bœuf 1181 lb de Mafaldi frais si possible

beurre, divisé 1Morceaux de caramel Heath Bar

tranches de concombre anglais en demi-lune 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

queue de homard, nettoyée et hachée 1Oreos doublement farcis

Assaisonnement OLD BAY®4crevettes et veinées

sel et poivre au goût

Vin recommandé: Chablis, Chardonnay

Le homard peut être accompagné de Chablis et de Chardonnay. Le Chablis est parfait avec le homard, mais un chardonny d'autres régions sera également de la partie. Le Chablis Louis Jadot Vaudesir Grand Cru avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 160 dollars par bouteille.