Haut De La Marmite De Surlonge

Name: Haut De La Marmite De Surlonge
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 lb de Mafaldi frais si possible Morceaux de légumes en bouchées; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible riz à grains courts cuit; 1 morceau de gingembre frais de 1 pouce, pelé et haché finement; 5 girofle ail, tranché finement; 4 crevettes et veinées Kimchi, au besoin; 4 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir finement moulu; 4 crevettes et veinées Quartiers de citron vert, pour servir; 1 Concombre persan, tranché finement; 1 Petite chili rouge chaud, tranché finement; 1 tas oignons verts, émincés; 113 piment habenero chapeaux de champignons shiitake tranchés; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 340 piment habenero steak de surlonge, émincé très finement par un boucher; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

La marmite de surlonge supérieure pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 4 personnes et coûte 3,57 per par portion. Une portion contient 341 calories, 27g de protéines, et 11g de matières grasses. 17 personnes ont essayé et aimé cette recette. Si vous avez du bouillon de bœuf, des quartiers de citron vert, du kimchi et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser la sauce soja, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Panna Cotta Sauce Fraise -Vin Santo en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 25 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 77%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Soupe à Tarte au Poulet Instantanée, Spaghettis Instant Pot One-Pot avec Sauce à la Viande, et La Meilleure Sauce Fudge Chaude.

Instructions

Chauffer l'huile dans une casserole moyenne et épaisse à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Incorporer les champignons et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 6 minutes. Incorporer l'ail et le gingembre et cuire en remuant jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 5 minutes. Incorporer le bouillon de bœuf, 2 tasses d'eau, la sauce soja et 1/2 cuillère à café de sel et de poivre et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Morceaux De Légumes En Bouchées

1 Aubergine, Pelée Et Coupée En Lanières

1 Livre De Filets De Poitrine De Dinde, Coupés En Cubes De 1 Po

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

1 Tasse De Mirin Ou De Saké Doux

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Coupez le steak en fines lanières et répartissez-le dans 4 bols de service.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Placez 1/2 tasse de riz sur le dessus. Assaisonner le bouillon de sel et de poivre, puis verser dans les bols. Répartir les concombres, les oignons verts, le chili et le kimchi dans les bols.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Brins D'aneth Cueillis

Gingembre Entier, écrasé

Kimchi

Crème à Fouetter épaisse Supplémentaire, Facultative

1 Tasse D'ail Haché

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Louche

Servir avec des quartiers de citron vert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cale De Chaux

Equipement

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Cerises Confites Supplémentaires

Louche

Ingrédients

Portion:

9461 lb de Mafaldi frais si possible

Morceaux de légumes en bouchées 4731 lb de Mafaldi frais si possible

riz à grains courts cuit 1

morceau de gingembre frais de 1 pouce, pelé et haché finement 5girofle

ail, tranché finement 4crevettes et veinées

Kimchi, au besoin 4crevettes et veinées

Sel casher et poivre noir finement moulu 4crevettes et veinées

Quartiers de citron vert, pour servir 1

Concombre persan, tranché finement 1Petite

chili rouge chaud, tranché finement 1tas

oignons verts, émincés 113piment habenero

chapeaux de champignons shiitake tranchés 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po 340piment habenero

steak de surlonge, émincé très finement par un boucher 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Vin recommandé: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Le steak fonctionne très bien avec le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Pinot Noir. Après tout, le bœuf et le vin rouge sont une combinaison classique. Généralement, les steaks plus maigres se marient bien avec des rouges légers ou moyennement corsés, comme le pinot noir ou le merlot, tandis que les steaks plus gras peuvent supporter un rouge gras, comme le cabernet sauvingnon. Le Merlot Rabble avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.