Hamburgers Végétariens au Boulgour avec Mayonnaise au Citron Vert

Name: Hamburgers Végétariens au Boulgour avec Mayonnaise au Citron Vert
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Américain
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible boulgour; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible haricots pinto en conserve, rincés et égouttés; 0 Morceaux de caramel Heath Bar Cayenne; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible brins de coriandre emballés; 2 gousses dail, hachées grossièrement; 1 Morceaux de caramel Heath Bar cumin moulu; 1 Morceaux de caramel Heath Bar jus de citron vert frais; 0 Morceaux de caramel Heath Bar zeste de citron vert râpé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo; 4 2 cuillères à soupe de beurre fondu pain multigrains, grillé; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché huile dolive plus supplémentaire pour le brossage; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon haché, divisé; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 71 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO 3/4 tasse de noix; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible bacon fumé épais, coupé en cubes

La recette des Hamburgers Végétariens au Boulgour avec de la mayonnaise au citron vert est prête en environ 1 heure et est certainement un spectaculaire sans produits laitiers et végétarien option pour les amateurs de cuisine américaine. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,03 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 12g de protéines, 27g de matières grasses, et un total de 423 calories. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez des gousses d'ail, des noix, du cumin moulu et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 51%. Ce score est bon. Essayer Hamburgers Végétariens à la Mayonnaise à la Coriandre, Hamburgers Végétariens à la Mayonnaise au Tahini, et Hamburgers au Saumon avec Mayonnaise au Citron Vert pour des recettes similaires.

Instructions

Cuire la moitié de l'oignon avec 1/4 cuillère à café de sel dans l'huile dans une petite casserole épaisse à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il soit doré, 5 à 7 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter le boulgour et l'eau et cuire, à couvert, à feu doux jusqu'à absorption de l'eau, de 15 à 18 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulgour

Eau

Transférer dans un bol et incorporer les haricots et la sauce soja.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Soja

Haricot

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger le mélange de boulgour, les noix, l'ail, la coriandre, le cumin, le cayenne, une cuillère à café arrondie de sel 1/4, une cuillère à café de poivre 1/2 et le reste de l'oignon dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'il soit haché finement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Poivre De Cayenne Moulu

Noix

Boulgour

Ail

Poivrer

Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement

Oignon

Sel

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Former 1/2 tasse de mélange arrondie en 4 galettes (31/2 po de diamètre). Refroidir au moins 10 minutes.

Pendant que les galettes refroidissent, mélangez la mayonnaise, le zeste et le jus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo

Jus

Préparer le gril pour une cuisson à chaleur directe sur du charbon de bois moyennement chaud (feu moyen pour le gaz). Mettre la feuille de gril perforée sur le gril et préchauffer 10 minutes.

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Badigeonner les galettes d'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Huilez la feuille de gril, puis faites griller les hamburgers sur la feuille de gril, à couvert uniquement si vous utilisez un gril à gaz, en tournant soigneusement une fois, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 8 minutes au total.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Servir les hamburgers à visage découvert sur du pain grillé avec de la mayonnaise au citron vert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Chaux

* Les hamburgers peuvent être cuits sur la cuisinière.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une poêle lourde de 12 pouces à feu moyen jusqu'à ce qu'elle brille, puis cuire les galettes, en les retournant soigneusement une fois, jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 8 minutes au total.* Les galettes non cuites peuvent être réfrigérées, couvertes, jusqu'à 4 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Par portion: 399 calories, 22g de matières grasses (3g saturées), 4mg de cholestérol, 768mg de sodium, 43g de glucides, 10g de fibres, 12g de protéines

Données Nutritionnelles

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