Hamburgers Végétariens Sains

Name: Hamburgers Végétariens Sains
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 12
Cuisine: Américain
Ingredients: 140 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". boulgour; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". haricots rouges, rincés et égouttés; 6 Morceaux de caramel Heath Bar piment chipotle, haché grossièrement; 1 ( aubergines) carotte, coupée en morceaux de 1/2 pouce; 80 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filets de truite de lac (environ chacun); 2 oeufs légèrement battus; 3 gousses dail coupées en deux; 12 pains à hamburger au blé entier, fendus; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce Assaisonnement italien; 12 feuilles de laitue; 81 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". avoine à lancienne; 40 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". oignon haché grossièrement; 1 Morceaux de caramel Heath Bar 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 75 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". poivron rouge doux haché grossièrement; 1 Oreos doublement farcis pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 12 2 cuillères à soupe de beurre fondu oignon doux; 12 2 cuillères à soupe de beurre fondu 2 oignons jaunes, pelés et hachés; 39 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". noix hachées, grillées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible eau bouillante

Des hamburgers végétariens sains pourraient être juste le Américain recette que vous recherchez. Cette recette sert 12 personnes et coûte 1,09 per par portion. Cet hor d'œuvre a 311 calories, 12g de protéines, et 9g de matières grasses par portion. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez des œufs, du poivre, des noix et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers et lacto ovo végétarien régime. 1 personne a fait cette recette et la referait. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Il vous est apporté par Taste of Home. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 54%. Ce score est bon. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Le meilleur de tous Les Hamburgers végétariens, Hamburgers Végétariens, et Hamburgers Végétariens.

Instructions

Placer le boulgour dans un bol; incorporer l'eau. Couvrir et laisser reposer pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que la majeure partie du liquide soit absorbée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boulgour

Parmesan Fraîchement Râpé, Plus La Croûte (facultatif)

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Égoutter et essorer si nécessaire.

Placer la carotte et l'ail dans un robot culinaire; couvrir et mélanger jusqu'à ce que la carotte soit hachée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gras De Dos De Porc

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Matériel que vous utiliserez

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

Ajouter le poivron rouge et l'oignon; couvrir et pulser jusqu'à ce que le poivron rouge soit haché.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Papaye (hawaïenne), Coupée En Petits Dés

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Ajouter les haricots; couvrir et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit épais.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garnitures, Facultatives

Dans un grand bol, mélanger les œufs, l'avoine,les noix, l'assaisonnement italien, le sel, le poivre, la semoule de maïs, le boulgour et le mélange de carottes; remuer jusqu'à ce que le mélange soit ferme (le mélange sera collant). Façonner en 12 galettes. Couvrir et réfrigérer au moins 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Fromage Romano Râpé

Filets De Truite De Lac (environ Chacun)

1/3 Tasse De Gaufrettes à La Vanille Finement écrasées (environ 10 Gaufrettes)

Boulgour

Gras De Dos De Porc

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Paquet De Mélange à Gâteau Naturel

Coupes De Pêches De La Taille D'une Collation

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Dans une grande poêle antiadhésive enduite d'enduit à cuisson, cuire quatre galettes dans 2 cuillères à café d'huile pendant 3-4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Répéter l'opération avec le reste des galettes et de l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Pincée De Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Servir sur des petits pains avec de la laitue, de la tomate et de l'oignon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piments Serrano Ou 1 Gros Jalapeño, épépiné Et Haché

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

Equipement

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ingrédients

Portion:

1401 courge jaune, coupée en cubes de 1".

boulgour 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

haricots rouges, rincés et égouttés 6Morceaux de caramel Heath Bar

piment chipotle, haché grossièrement 1( aubergines)

carotte, coupée en morceaux de 1/2 pouce 801 courge jaune, coupée en cubes de 1".

filets de truite de lac (environ chacun)2

oeufs légèrement battus 3

gousses d'ail coupées en deux 12

pains à hamburger au blé entier, fendus 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

Assaisonnement italien 12

feuilles de laitue 811 courge jaune, coupée en cubes de 1".

avoine à l'ancienne 401 courge jaune, coupée en cubes de 1".

oignon haché grossièrement 1Morceaux de caramel Heath Bar

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)751 courge jaune, coupée en cubes de 1".

poivron rouge doux haché grossièrement 1Oreos doublement farcis

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 122 cuillères à soupe de beurre fondu

oignon doux 122 cuillères à soupe de beurre fondu

2 oignons jaunes, pelés et hachés 391 courge jaune, coupée en cubes de 1".

noix hachées, grillées 2371 lb de Mafaldi frais si possible

eau bouillante

Vin recommandé: Pinot Noir, Tempranillo

Veggie Burger fonctionne très bien avec le Pinot Noir et le Tempranillo. Étant donné que les hamburgers végétariens sont généralement maigres, vous aurez besoin de vins à tanins faibles à moyens. Le pinot noir est un excellent choix. Une autre option est le tempranillo espagnol, qui se marie bien avec les saveurs terreuses que vous pourriez avoir des haricots, des lentilles, des champignons, etc. Vous pourriez essayer Cline Big Break Zinfandel. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,6 étoiles sur 5 et un prix d'environ 26 dollars la bouteille.

Zinfandel de Grande Rupture de Cline

Le vignoble Big Break, nommé d'après la route Big Break, qui longe le pâté de maisons, a traditionnellement produit l'un de nos lots de Zinfandel les plus puissants et individuels. Mûrisseur précoce, le Zinfandel Big Break fait partie année après année des premiers lots de raisins que nous cueillons. La combinaison de sols extrêmement sablonneux et bien drainés; l'agriculture sèche; des vignes centenaires et dressées et la bande unique d'air de refroidissement des rivières San Joaquin et Sacramento qui favorise les meilleurs vignobles d'Oakleys créent une synergie d'éléments idéale pour mûrir le Zinfandel et exprimer tout le caractère du fruit. En fait, ce bloc est situé à seulement quelques centaines de mètres de la rive de la rivière San Joaquin.