Hachis de Pommes de Terre et Bacon avec Œufs au plat
Le hachis de pommes de terre et de bacon avec des œufs frits pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,46 $ par portion. Une portion contient 440 calories, 16g de protéines, et 22g de matières grasses. Cette recette de Betty Crocker a 1 fans. Si vous avez du poivron, des oignons, des feuilles de thym et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et entier 30 régime. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 56%. Ce score est bon. Essayer Œufs au Plat et Hachis de Bacon de Patate Douce, Pastrami et Hachis de Pommes de Terre aux œufs au plat, et Hachis de Chou-Fleur et Patate Douce avec Œufs au plat pour des recettes similaires.
Instructions
Dans une poêle ou une sauteuse de 12 po, cuire le bacon à feu moyen environ 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Retirer le bacon de la poêle; déposer sur du papier absorbant pour égoutter. Réserver.
Dans une poêle, ajouter les pommes de terre, les oignons et les poivrons; cuire environ 20 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et que les oignons et les poivrons soient dorés.
Saupoudrer le mélange de pommes de terre de sel et de poivre. Remettre le bacon dans la poêle. Incorporer le thym et le persil.
Pour faire frire les œufs, chauffer une poêle ou une sauteuse de 10 pouces à feu moyen.
Ajouter l'huile dans la poêle. Casser les œufs dans la poêle; couvrir avec un couvercle ou une assiette. Cuire 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que les jaunes d'œufs soient fermes.
Ajouter les œufs frits au sommet du hachis.