Hachis de Corned-Beef

Name: Hachis de Corned-Beef
Prep time: 3 h 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 2 avec de la viande dessus (dos, cous, ailes, etc.); 5 kgs poitrine de bœuf entière fraîche, coupée en morceaux égaux; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de thym frais hachées; 3 Morceaux de caramel Heath Bar ail haché; 1 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement cuillère à café de sauce au piment, (recommandé: Tabasco); 1 Oreos doublement farcis sauce aux piments forts, (recommandé: Tabasco); 3 grand pommes de terre épluchées et coupées en dés; 30 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante oignons blancs, coupés en dés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible poitrines de faisan si ); 1 1 cuillère à soupe d'origan séché Worcestershire; 2 Morceaux de caramel Heath Bar Worcestershire; 1 Oreos doublement farcis Moutarde jaune par livre)

Le hachis de Corned-Beef est un sans gluten et sans produits laitiers repas du matin. Cette recette sert 30 personnes et coûte 2,0 $par portion. Une portion contient 255 calories, 32g de protéines, et 11g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la referait. Si vous avez du sel et du poivre, du vin, du worcestershire et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 3 heures et 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 71%. Ce score est bon. Essayer Hachis de Corned-Beef, HACHIS DE CORNED-BEEF, et Hachis de Corned-Beef pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Ajoutez la poitrine dans une grande casserole et couvrez-la d'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bande De Zeste De Citron

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter les feuilles de laurier et assaisonner de sel et de poivre, au goût. Faire bouillir la poitrine à feu moyen-doux jusqu'à ce qu'elle soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement

Avec De La Viande Dessus (dos, Cous, Ailes, Etc.)

Retirer de l'eau et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bande De Zeste De Citron

Dans une poêle moyenne à feu moyen, ajouter les oignons, l'ail, le thym, le Worcestershire et la sauce aux piments forts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe Plus 1/2 Tasse D'eau, Divisées

Haricots Verts Marinés

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

2 Tasses De Gousses D'ail

Matériel que vous utiliserez

1 1/2 Tasse D'oignon Haché (2 Oignons)

Faire sauter jusqu'à ce que les oignons soient tendres, environ 5 minutes. Assaisonner de sel et de poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Ajouter le vin et remuer pour déglacer la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Matériel que vous utiliserez

1 1/2 Tasse D'oignon Haché (2 Oignons)

Porter à ébullition une grande casserole d'eau à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bande De Zeste De Citron

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter les pommes de terre et cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pot De Tartinade Au Fromage Ciboulette Et Oignon PHILADELPHIA®

Égoutter et réserver.

Mélanger la moutarde, le Worcestershire et la sauce au piment dans un petit bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe Plus 1/2 Tasse D'eau, Divisées

Haricots Verts Marinés

4 Tranches De Pain Grillé Texas Ou Autre Pain Blanc, Grillées

Matériel que vous utiliserez

Bonbons Peachie-O

Ajouter la poitrine, le mélange de pommes de terre et le mélange de moutarde dans le bol d'un batteur sur socle muni d'une palette. Pulser jusqu'à ce que le bœuf devienne filandreux. Ne pas trop mélanger. Retirez tout excès de graisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tranches De Pain Grillé Texas Ou Autre Pain Blanc, Grillées

Pot De Tartinade Au Fromage Ciboulette Et Oignon PHILADELPHIA®

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières