Habillage de Belle-Mère Italienne

Name: Habillage de Belle-Mère Italienne
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 2 Oignon jaune moyen, haché livre du pain de campagne dun jour de bonne qualité, déchiré en morceaux de 1/2 (environ; 2 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 1 1 cuillère à soupe d'origan séché romarin frais haché; 5 gousses dail, hachées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible raisins secs dorés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible olives vertes dénoyautées, 3 hachées grossièrement; 2 Morceaux de caramel Heath Bar pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poulet à faible teneur en sodium, divisé; 8 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile dolive, divisée; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché origan frais haché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible onces de noix de pin (environ, grillées; 1 Morceaux de caramel Heath Bar flocons de poivrons rouges écrasés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché bande de zeste de citron; 1 tas blettes rouges, côtes centrales et tiges enlevées et coupées en morceaux de 1/2 po, feuilles déchirées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible (1/2 bâtonnet) beurre non salé et plus pour le plat de cuisson; 591 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons jaunes hachés

La vinaigrette italienne de la belle-mère pourrait n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne a 347 calories, 8g de protéines, et 25g de matières grasses par portion. Cette recette sert 10 personnes et coûte 1,4 $ par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. Un mélange d'oignons, d'huile d'olive, d'olives et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 51%. Ce score est solide. Essayer Vinaigrette Italienne, Vinaigrette Italienne, et Vinaigrette Italienne II pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 250 °F. Beurrer un plat allant au four de 13 x 9 x 2 po; réserver. Faire tremper les raisins secs dans1 tasse de bouillon dans un petit bol pendant 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raisin

Beurre

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Bol

Four

Répartir le pain en une seule couche sur une plaque à pâtisserie émaillée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Cuire au four, en remuant occasionnellement, jusqu'à ce qu'il soit séché, environ 1 heure.

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser refroidir et transférer dans un très grand bol.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé; ajouter les feuilles de bettes à carde et remuer constamment jusqu'à ce qu'elles soient flétries.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bette

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer dans un bol avec du pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Matériel que vous utiliserez

Bol

Faire chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans la même poêlée; ajouter les tiges et cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et croquantes, de 3 à 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Ajouter au bol.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Faire chauffer 4 cuillères à soupe d'huile et 1/4 tasse de beurre dans la même poêlée; ajouter les oignons et l'ail. Remuez souvent jusqu'à ce que vous commenciez à dorer, environ 10 minutes.Incorporer le vinaigre et le sucre; cuire jusqu'à ce que les vinaigrettes soient presque évaporées, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre

Beurre

Ail

Oignon

Sucre

Huile De Cuisson

Ajouter le mélange d'oignons aux bettes dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bette

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Bol

Addraisines avec bouillon, olives et 5ingrédients suivants; incorporer délicatement au mélange à pain jusqu'à ce qu'il soit bien combiné.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Olive

Pain

Bouillon

Verser 1 tasse de bouillon et mélanger doucement.

Laisser refroidir complètement.

Préchauffer le four à 350 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Fouetter le reste1 tasse de bouillon et les œufs dans un petit bol. Incorporer délicatement à la vinaigrette jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Transférer dans un plat préparé, couvrir avec du papier d'aluminium et cuire jusqu'à ce qu'un thermomètre à lecture instantanée soit inséré dans le centre des registres de dressage à 160 ° F, environ 40 minutes.DO À VENIR: L'habillage peut être fait 1 jourtête. Découvrir; laisser refroidir. Couvrir; refroidir.

Matériel que vous utiliserez

Four

Feuille D'aluminium

Cuire la vinaigrette, à découvert, jusqu'à ce qu'elle soit cuite et que le dessus soit doré et croustillant, 40-45 minutes plus longtemps (si elle est refroidie, ajouter 10-15 minutes).

Matériel que vous utiliserez

Four