Gâteaux de Crabe à la Crème Épicée

Gâteaux de Crabe à la Crème Épicée
Si vous voulez en ajouter plus pescatarien recettes dans votre boîte de recettes, des gâteaux de crabe à la crème épicée pourraient être une recette que vous devriez essayer. Cette recette pour 4 personnes. Une portion contient 294 calories, 25g de protéines, et 13g de matières grasses. Pour 2,67 per par portion, cette recette couvertures 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez des œufs, de l'huile de canolan, du piment jalapeno et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Plusieurs personnes ont fait cette recette, et 690 diraient qu'elle a frappé juste. Il vous est présenté par Foodnetwork. Cela fonctionne bien comme un hor d'oeuvre abordable. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 90%. Ce score est super. Gâteaux de Crabe à la Crème Épicée, Tourteaux de Crabe à la Rémoulade Épicée, et Gâteaux de Crabe Épicés à La Mangue sont très similaires à cette recette.

Instructions

1
Regardez comment faire cette recette.
2
Préchauffer le four à 425 degrés. Vaporiser une plaque à pâtisserie d'enduit à cuisson à l'huile de canola.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Estragon FacultatifEstragon Facultatif
8 Tranches De Fromage Suisse (1/4 Pouce) D'épaisseur8 Tranches De Fromage Suisse (1/4 Pouce) D'épaisseur
Matériel que vous utiliserez
Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le SandwichRondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich
Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour ServirSucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir
3
Chauffer l'huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché
Matériel que vous utiliserez
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
4
Ajouter l'oignon vert, le poivron vert et le piment jalapeno et cuire jusqu'à ce que les poivrons ramollissent légèrement, environ 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées GrossièrementOlives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement
1 Cuillère à Soupe De Piment Jalapeño, Coupé En Fines Tranches1 Cuillère à Soupe De Piment Jalapeño, Coupé En Fines Tranches
Gingembre Entier, écraséGingembre Entier, écrasé
5
Ajouter le gingembre et l'ail et cuire encore une minute. Laisser refroidir légèrement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Miettes De Viande Végétariennes SurgeléesMiettes De Viande Végétariennes Surgelées
1 Tasse De Mirin Ou De Saké Doux1 Tasse De Mirin Ou De Saké Doux
6
Dans un grand bol à mélanger, mélanger le mélange poivre-échalote avec le crabe, le zeste de citron vert, le jus de citron vert, la coriandre, l'œuf, 1/2 tasse de Panko, 1 cuillère à soupe de mayonnaise et le sel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Avocat Hass Légèrement écraséAvocat Hass Légèrement écrasé
4 Cuillères à Café De Poudre De Gélatine De Canneberge4 Cuillères à Café De Poudre De Gélatine De Canneberge
2 Cuillères à Soupe D'huile D'arachide Grillée Ou D'huile Végétale2 Cuillères à Soupe D'huile D'arachide Grillée Ou D'huile Végétale
1 Cuillère à Soupe D'oignons Verts, Coupés En Morceaux De 1 Pouce1 Cuillère à Soupe D'oignons Verts, Coupés En Morceaux De 1 Pouce
Gingembre Entier, écraséGingembre Entier, écrasé
Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseurNavets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur
Chapelure Panko Ou Repas De MatzoChapelure Panko Ou Repas De Matzo
CrabeCrabe
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied
Matériel que vous utiliserez
Bonbons Enrobés De Chocolat, Tels Que Les M&M'sBonbons Enrobés De Chocolat, Tels Que Les M&M's
7
Mettez la 1/2 tasse de Panko restante dans une assiette. Formez le mélange de crabe en 8 gâteaux de crabe et roulez doucement chacun dans le Panko et placez-les sur la plaque à pâtisserie préparée. Vaporiser le dessus des tourteaux avec l'enduit à cuisson à l'huile de canola pour enrober légèrement.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Estragon FacultatifEstragon Facultatif
8 Tranches De Fromage Suisse (1/4 Pouce) D'épaisseur8 Tranches De Fromage Suisse (1/4 Pouce) D'épaisseur
Chapelure Panko Ou Repas De MatzoChapelure Panko Ou Repas De Matzo
CrabeCrabe
10 Petits Pains Blancs10 Petits Pains Blancs
Matériel que vous utiliserez
Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le SandwichRondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich
8
Cuire les beignets de crabe jusqu'à ce qu'ils soient dorés sur le fond, environ 10 minutes. Retournez-les délicatement et laissez cuire 10 minutes de l'autre côté. Pendant ce temps, dans un petit bol, mélanger le yogourt avec les 2 cuillères à soupe restantes de mayonnaise et la sauce chili-ail.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Rondelles De Piment Fort Tranchées, égouttéesRondelles De Piment Fort Tranchées, égouttées
4 Cuillères à Café De Poudre De Gélatine De Canneberge4 Cuillères à Café De Poudre De Gélatine De Canneberge
1/4 Tasse De Yaourt à La Fraise1/4 Tasse De Yaourt à La Fraise
CrabeCrabe
Matériel que vous utiliserez
Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour ServirSucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir
Vinaigrette Au VerjusVinaigrette Au Verjus
9
Pour servir, garnir chaque tourteau d'environ 1/2 cuillère à café de crème épicée et d'une feuille de coriandre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Coriandre FraîcheCoriandre Fraîche
1 Morceau (10 à 12 Pouces) De Fraise Fruit By The Foot1 Morceau (10 à 12 Pouces) De Fraise Fruit By The Foot
CrabeCrabe
10
Excellente source de: Cuivre, Phosphore, Protéines, Sélénium, Vitamine B6, Vitamine B12, Vitamine C, Vitamine K, Zinc
11
Bonne source de: Calcium, Folate, Magnésium, Manganèse, Niacine, Potassium, Vitamine B6

Vin recommandé: Chardonnay, Riesling, Pinot Noir

Le crabe se marie très bien avec le Chardonnay, le Riesling et le Pinot Grigio. Le crabe réfrigéré est délicieux avec du pinot grigio. Le crabe chaud (surtout avec du beurre) peut être associé à un Chardonnay au beurre ou à un Riesling fruité croquant. Un vin que vous pourriez essayer est Cycles Gladiator Chardonnay. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 13 dollars.
Cycles Chardonnay des Gladiateurs
Cycles Chardonnay des Gladiateurs
Les aromatiques sautent vraiment du verre. Papaye, pêches et ananas au nez avec juste un soupçon de chêne grillé. Nectarines et autres fruits à noyau sur le palais antérieur. Arômes mûrs et ronds de jus de pêche et d'ananas. Une acidité douce et une texture luxuriante s'enroulent autour de la langue vers l'arrière du palais.Se marie avec des saveurs riches et crémeuses telles que les pétoncles dans un beurre blanc à l'orange. Aussi alfredo au poulet, fettuccine aux fruits de mer, ou n'importe quelles pâtes étouffées dans une sauce à la crème.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi40 m.
Portions4
Score de santé21
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