Gâteaux aux Haricots Noirs avec Fresque Queso
Tu regardes ta silhouette ? Cette recette végétarienne a 341 calories, 18g de protéines, et 12g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. Pour 88 cents par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Un mélange de farine, de sel, de poivre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 52%. Ce score est solide. Essayer Trempette aux Haricots Noirs avec Fresque Queso, Houmous aux Haricots Noirs avec Fresque Queso, et Chilaquiles Simples de Haricots Noirs, de Maïs et de Mangue avec Fresque Queso pour des recettes similaires.
Instructions
Placer les haricots dans un grand bol; écraser légèrement à la fourchette.
Ajouter les œufs et le fromage; fouetter à la fourchette jusqu'à ce qu'ils soient combinés.
Chauffer l'huile dans une petite poêle à feu moyen-vif. Lorsqu'il est chaud, incorporer l'oignon et l'ail; cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et doré (2-3 minutes), en remuant fréquemment. Incorporer la coriandre et retirer du feu.
Ajouter la farine, la levure chimique, le sel et le poivre (en tenant compte de la qualité de vos haricots au départ) dans un bol avec des haricots.
Ajouter le mélange d'oignons; remuer à la fourchette jusqu'à ce qu'ils soient combinés. (La consistance devrait être comme une pâte à biscuits épaisse. Sinon, ajoutez un peu de farine).
Enduisez une plaque à pâtisserie d'un aérosol de cuisson et réservez. À l'aide d'une grande cuillère ou de vos mains, formez le mélange de haricots en 8 gâteaux; placez-le sur la poêle préparée.
Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant (environ 30 minutes); servir chaud ou à température ambiante avec de la salsa et de la coriandre, si désiré.