Gâteaux au Pudding aux Framboises et Au Citron
Les gâteaux au pudding aux framboises et au citron pourraient être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de desserts. Tu regardes ta silhouette? Cette recette végétarienne a 215 calories, 4g de protéines, et 6g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,23 $par portion. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Un mélange de sucre granulé, de crème de tartre, d'œufs et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Dans l'ensemble, cette recette gagne un plutôt mauvais score spoonacular de 23%. Essayer Gâteaux au Pudding aux Framboises et Au Citron, Gâteaux de Bébé Triple Citron à la Crème de Pudding au Citron, et Gâteaux au Thé à l'envers Framboise Citron pour des recettes similaires.
Instructions
Placez 6 ramequins (2/3 de tasse) dans un bol de 9 x 13 pouces. plaque à pâtisserie.
Dans un bol moyen, fouetter ensemble les jaunes d'œufs et le sucre cristallisé jusqu'à consistance épaisse et crémeuse.
Incorporer la farine, le beurre, le zeste et le jus de citron et le lait jusqu'à homogénéité.
Dans un bol profond avec un mélangeur à grande vitesse, battre les blancs d'œufs et la crème de tartre jusqu'à ce que les blancs tiennent des pics fermes et humides lorsque le batteur est soulevé. Incorporer un quart des blancs au mélange de jaunes jusqu'à homogénéité, puis incorporer délicatement le reste des blancs. Incorporer délicatement la moitié des framboises.
Verser la pâte dans les ramequins.
Versez suffisamment d'eau chaude du robinet dans le moule pour obtenir 1 po. vers le haut des ramequins.
Cuire au four jusqu'à ce que les couches de gâteau soient prises et que le dessus soit doré, 30 à 35 minutes.
Retirer les ramequins de l'eau; laisser refroidir au moins 30 minutes.
Servir avec plus de baies sur le dessus et un saupoudrage de sucre en poudre.
Préparer à l'avance: Réfrigérer hermétiquement jusqu'à 1 jour; la couche de pudding deviendra plus distincte.