Gâteau éponge à l'orange en couches

Name: Gâteau éponge à l'orange en couches
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Morceaux de caramel Heath Bar pâte à biscuits au beurre de cacahuète; 2 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 6 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce farine tout usage; 476 1 lb de Mafaldi frais si possible crème à fouetter lourde; 165 1 lb de Mafaldi frais si possible comme l'envie d'un ange; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce zeste dorange râpé; 109 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pacanes hachées; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 300 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". jus de citron, facultatif

Le gâteau éponge à l'orange étagé nécessite environ 1 heure et 15 minutes de préparation. Pour 69 centimes la portion , vous obtenez un dessert pour 12 personnes. Une portion de ce plat contient environ 3 g de protéines , 22 g de matières grasses et un total de 326 calories . Il vous est proposé par Taste of Home. Une personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et achetez de la crème de tartre, des zestes d'orange, du sel et quelques autres ingrédients pour le préparer dès aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un régime lacto-ovo-végétarien . Avec un score de 27 % (spoonacular score), ce plat n'est pas si spectaculaire. Le gâteau éponge au chocolat , le gâteau éponge à la banane et le gâteau éponge au miel et au Matcha Kasutera sont très similaires à cette recette.

Instructions

Mettre les blancs d'œufs dans un grand saladier et laisser reposer 30 minutes à température ambiante. Pendant ce temps, préchauffer le four à 160 °C. Tamiser la farine deux fois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Tasse Plus 1 Cuillère à Soupe D'eau Froide, Divisée

Chocolat D'enrobage Mi-sucré

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Fromage Cheddar Râpé, Facultatif

3 Livres De Chocolat Mi-sucré Enrobé

Dans un autre grand bol, battre les jaunes d'œufs jusqu'à ce qu'ils épaississent légèrement. Ajouter progressivement 2/3 tasse de sucre en battant à grande vitesse jusqu'à obtenir une consistance épaisse et citronnée. Incorporer le jus et le zeste d'orange. Incorporer la farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Comme L'envie D'un Ange

Zeste D'orange

Variétés De Champignons

Chocolat D'enrobage Mi-sucré

Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture

2 Tasses De Noix Grillées, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Fromage Cheddar Râpé, Facultatif

Ajoutez le sel et la crème de tartre aux blancs d'œufs ; à l'aide d'un fouet propre, battez à vitesse moyenne jusqu'à l'obtention de pics mous. Ajoutez progressivement le reste du sucre, une cuillère à soupe à la fois, en battant à vitesse élevée après chaque ajout jusqu'à dissolution complète du sucre. Continuez à battre jusqu'à l'obtention de pics mous et brillants. Incorporez un quart des blancs d'œufs à la pâte, puis incorporez le reste des blancs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs (environ 9)

1/4 Tasse Plus 1 Cuillère à Soupe D'eau Froide, Divisée

2 Tasses De Noix Grillées, Facultatif

Crème Mexicaine (peut être Remplacée Par De La Crème Fraîche)

Transférer délicatement dans un moule à cheminée non graissé de 10 pouces.

Matériel que vous utiliserez

4 Grosses Poitrines De Faisan, Désossées Avec La Peau Et Le Bout De L'aile Attachés (utiliser

Cuire sur la grille inférieure du four pendant 45 à 55 minutes ou jusqu'à ce que le dessus reprenne sa forme lorsqu'on le touche légèrement. Retourner immédiatement le moule et laisser refroidir le gâteau dans le moule, environ 1 h 30.

Matériel que vous utiliserez

3 Livres De Chocolat Mi-sucré Enrobé

4 Grosses Poitrines De Faisan, Désossées Avec La Peau Et Le Bout De L'aile Attachés (utiliser

Pendant ce temps, dans une grande casserole à fond épais, mélanger le sucre et la farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat D'enrobage Mi-sucré

2 Tasses De Noix Grillées, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Tasses De Fromage Suisse Râpé

Incorporer le jus et le zeste d'orange en fouettant. Cuire à feu moyen en remuant jusqu'à épaississement et formation de bulles. Baisser le feu et poursuivre la cuisson 2 minutes en remuant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Comme L'envie D'un Ange

Zeste D'orange

Matériel que vous utiliserez

1 Poivron Jaune Moyen, Coupé En Deux Dans Le Sens De La Longueur, épépiné

Retirer du feu.

Dans un petit bol, incorporer une petite quantité du mélange chaud aux œufs ; remettre le tout dans la casserole en fouettant constamment. Porter à ébullition douce ; cuire en remuant 2 minutes. Transférer immédiatement dans un bol propre. Laisser refroidir 30 minutes. Presser du film plastique sur la surface du mélange d'oranges ; réfrigérer jusqu'à refroidissement complet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture

Huile De Friture, De Préférence De Canola

3/4 Tasse De Basilic Frais Haché

Matériel que vous utiliserez

12 Biscuits Oreo, écrasés, Divisés

1 Poivron Jaune Moyen, Coupé En Deux Dans Le Sens De La Longueur, épépiné

1/2 Tasse De Fromage Cheddar Râpé, Facultatif

4 Grosses Poitrines De Faisan, Désossées Avec La Peau Et Le Bout De L'aile Attachés (utiliser

Dans un grand bol, battre la crème jusqu'à l'obtention de pics mous ; incorporer au mélange d'oranges. Passer un couteau sur les côtés et au centre du moule.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture

Poitrines De Faisan Si Petites)