Gâteau à l'Orange et aux Amandes

Name: Gâteau à l'Orange et aux Amandes
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) sucre de confiserie; 2 Lait concentré sucré (Eagle Brand est préférable); 158 1 lb de Mafaldi frais si possible amandes en poudre grillées; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) clous de girofle moulus; 1 cp. parmesan râpé zeste dorange râpé; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) sucre, divisé

Le gâteau à l'Orange et aux Amandes est un sans gluten, sans produits laitiers, lacto ovo végétarien et compatible avec les fodmap dessert. Cette recette pour 4 personnes. Une portion contient 141 calories par jour, 7g de protéines, et 11g de matières grasses. Pour 59 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Taste of Home a 15 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Un mélange de zeste d'orange, d'œufs, de sucre et d'une poignée d'autres ingrédients suffit à rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 17%. Ce score n'est pas si étonnant. Des recettes similaires sont Gâteau Amande-Orange, Gâteau aux amandes et à l'orange, et Gâteau À L'Orange Et Aux Amandes.

Instructions

Placer les blancs d'œufs dans un petit bol; laisser reposer à température ambiante pendant 30 minutes. Enduire un 6 pouces. moule rond avec un aérosol de cuisson et saupoudrer le fond et les côtés de 1/2 cuillère à café de sucre. Tapisser le moule de papier ciré et enduire le papier; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Estragon Facultatif

Glace à La Vanille Allégée, Facultative

2-1/4 Tasses De Crème à Fouetter épaisse, Divisée

Matériel que vous utiliserez

2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé

Vinaigrette Au Verjus

Dans un petit bol, battre les jaunes d'œufs pendant 2 minutes. Incorporer graduellement 2 cuillères à soupe de sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat Râpé, Facultatif

2-1/4 Tasses De Crème à Fouetter épaisse, Divisée

Matériel que vous utiliserez

Vinaigrette Au Verjus

Ajouter le zeste d'orange, les clous de girofle et le sel; battre 1 minute de plus. Incorporer les amandes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain Blanc, Tranché Finement (environ 18 Tranches)

2 Paquets (2 Onces Chacun) D'amandes Moulues

2 3/4 Tasses D'amandes Entières, Avec La Peau Et Grillées

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Avec des batteurs propres, battre les blancs d'œufs à vitesse moyenne jusqu'à formation de pics mous. Incorporer graduellement le reste du sucre, 1 cuillère à soupe à la fois, à feu vif jusqu'à ce que des pics fermes se forment. Incorporer un tiers du mélange de blancs d'œufs au mélange d'amandes. Incorporer graduellement le reste des blancs d'œufs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glace à La Vanille Allégée, Facultative

2 Paquets (2 Onces Chacun) D'amandes Moulues

2-1/4 Tasses De Crème à Fouetter épaisse, Divisée

Répartir uniformément dans le moule préparé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse (12 Onces) De Crème Sure, Divisée

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Cuire au four à 375° pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre. Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes avant de le déposer sur une grille. Retirez délicatement le papier ciré. Refroidir complètement. Saupoudrer de sucre glace.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouleau De Fruits Jaunes

Matériel que vous utiliserez

Chewing-gum à La Menthe Verte

Biscuits M&M à L'orange

Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Equipement

2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé

Vinaigrette Au Verjus

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Chewing-gum à La Menthe Verte

Biscuits M&M à L'orange

Sucre Vanillé, Plus Un Peu Pour Servir

Ingrédients

Portion:

0cp. légume (c.-à-d. épinards)

sucre de confiserie 2

Lait concentré sucré (Eagle Brand est préférable)1581 lb de Mafaldi frais si possible

amandes en poudre grillées 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

clous de girofle moulus 1cp. parmesan râpé

zeste d'orange râpé 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

sucre, divisé

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Gâteau au menu? Essayez de l'associer avec du Xérès à la crème, du Porto et du Moscato d'Asti. Une règle d'appariement des vins courante consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le NV Solera Cream Sherry avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.

NV Solera Crème de Xérès

Le Sherry Crème Solera a une teinte ambrée brillante et cuivrée profonde. Avec des arômes de caramel au beurre et de noix de pécan, les arômes de noix salée sucrée et d'épices brunes portent un accent complexe de caramel. Une entrée sucrée mène à une bouche arrondie, luxuriante, moyennement corsée avec une finale longue et savoureuse.