Gâteau Renversé aux Pêches et au Praliné

Name: Gâteau Renversé aux Pêches et au Praliné
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis cp. oignon; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun emballé; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham Saucisse Jimmy Dean (une piquante, une normale); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine de gâteau; 4 Lait concentré sucré (Eagle Brand est préférable); 1 Oreos doublement farcis cannelle moulue; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) gingembre moulu; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 2% de lait; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible pêches moyennes, pelées et tranchées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible pacanes hachées; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible avec des amandes (1,45 once chacune), hachées; 1 Oreos doublement farcis (recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits); 1 réduire de moitié Crème fouettée et noix de pécan grillées, facultatif

Le Gâteau à l'envers au Praliné Pêche prend environ 50 minutes du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 349 calories par jour. Cette recette en sert 8. Pour 77 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Cette recette de Taste of Home nécessite de la levure chimique, du sucre, de la crème fouettée et des pacanes, et des pacanes. Peu de gens ont vraiment aimé ce dessert. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 23%. Des recettes similaires sont Gâteau Renversé aux Pêches et au Praliné, Gâteau à La Citrouille à L'Envers Praliné, et Gâteau Au Praliné Aux Pommes Renversé.

Instructions

Placer les blancs d'œufs dans un grand bol; laisser reposer à température ambiante 30 minutes. Pendant ce temps, préchauffer le four à 375°.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glace à La Vanille Allégée, Facultative

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée

Dans un 10 pouces. dans une poêle allant au four, faire fondre le beurre à feu moyen. Incorporer la cassonade, la cannelle et le gingembre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Poires Bartlett Ou D'Anjou Moyennes

Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Supplémentaires

3 Petits Navets, Pelés Et Coupés En Tranches De 1/8 De Pouce D'épaisseur

1 Tasse De Mirin Ou De Saké Doux

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Retirer du feu. Disposer les pêches en une seule couche sur le mélange de cassonade; saupoudrer de pacanes hachées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Pacanes

6 Poires Bartlett Ou D'Anjou Moyennes

1-1/4 Tasse De Fraises Surgelées Non Sucrées, Décongelées

Dans un petit bol, fouetter la farine, la levure chimique et le sel. Dans un grand bol, battre les jaunes d'œufs jusqu'à ce qu'ils épaississent légèrement. Ajouter graduellement le sucre en battant à grande vitesse jusqu'à consistance épaisse et de couleur citron. Incorporer le lait, le beurre fondu et la vanille. Incorporer le mélange de farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cp. Oignon

Chocolat Râpé, Facultatif

Sucre En Poudre Et Crème Fouettée, Facultatif

3 Petits Navets, Pelés Et Coupés En Tranches De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Bonbons Sauveteurs

Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

Petits Pains Blancs

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Cerises Confites Supplémentaires

Avec des batteurs propres, battre les blancs d'œufs à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient fermes mais pas secs; incorporer graduellement à la pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glace à La Vanille Allégée, Facultative

Verser la pâte dans la poêle.

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Cuire au four de 22 à 27 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Matériel que vous utiliserez

Chewing-gum à La Menthe Verte

6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée

Laisser refroidir 10 minutes avant de retourner sur une assiette de service.

Servir chaud avec de la crème fouettée et des moitiés de pacanes si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste D'orange Râpé Supplémentaire, Facultatif

Chacun Des Clous De Girofle Moulus, Du Gingembre Et De La Muscade

Equipement

Cerises Confites Supplémentaires

6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Chewing-gum à La Menthe Verte

Ingrédients

Portion:

1Oreos doublement farcis

cp. oignon 1581 lb de Mafaldi frais si possible

sucre brun emballé 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

Saucisse Jimmy Dean (une piquante, une normale)2371 lb de Mafaldi frais si possible

farine de gâteau 4

Lait concentré sucré (Eagle Brand est préférable)1Oreos doublement farcis

cannelle moulue 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

gingembre moulu 591 lb de Mafaldi frais si possible

2% de lait 4731 lb de Mafaldi frais si possible

pêches moyennes, pelées et tranchées 1181 lb de Mafaldi frais si possible

pacanes hachées 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 2371 lb de Mafaldi frais si possible

avec des amandes (1,45 once chacune), hachées 1Oreos doublement farcis

(recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits)1réduire de moitié

Crème fouettée et noix de pécan grillées, facultatif

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Le Xérès à la crème, le Porto et le Moscato d'Asti sont d'excellents choix pour les gâteaux. Une règle d'appariement des vins courante consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Vous pourriez essayer le Xérès à la crème NV Solera. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 17 dollars la bouteille.

NV Solera Crème de Xérès

Le Sherry Crème Solera a une teinte ambrée brillante et cuivrée profonde. Avec des arômes de caramel au beurre et de noix de pécan, les arômes de noix salée sucrée et d'épices brunes portent un accent complexe de caramel. Une entrée sucrée mène à une bouche arrondie, luxuriante, moyennement corsée avec une finale longue et savoureuse.