Gâteau Italien Au Chocolat

Name: Gâteau Italien Au Chocolat
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis pois à coque violette; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible beurre ramolli; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 pâtes feuilletées non cuites (9 pouces); 5 grand Lait concentré sucré (Eagle Brand est préférable); 532 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 réduire de moitié Garniture : noix de pécan; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible pacanes finement hachées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible tasse de pépites de chocolat mi-sucré ou de raisins secs; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible bande de zeste de citron; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible noix de coco écaillée sucrée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible cacao non sucré; 2 Morceaux de caramel Heath Bar Morceaux de chocolat mi-sucré Nestlé® Toll House®

Le gâteau Italien au Chocolat est un végétarien dessert. Cette recette sert 12 et coûte 68 cents par portion. Une portion contient 473 calories, 7g de protéines, et 25g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Un mélange de bicarbonate de soude, de pacanes, d'œufs et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. C'est un très abordable recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 23%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Gâteau à la Crème Italienne Au Chocolat, Gâteau Italien au chocolat pour #BundtBakers, et Gâteau Italien Sans Farine Au Chocolat et aux Amandes.

Instructions

Battre les blancs d'œufs à grande vitesse à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à formation de pics raides; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Battre le beurre et le shortening jusqu'à consistance crémeuse; ajouter progressivement le sucre en battant bien.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raccourcissement

Beurre

Sucre

Ajouter les jaunes d'œufs, 1 à la fois, en battant jusqu'à ce qu'ils soient mélangés après chaque ajout.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jaune D'oeuf

Mélanger la farine, le cacao et le bicarbonate de soude; ajouter au mélange de beurre en alternance avec le babeurre, en commençant et en terminant par le mélange de farine. Battre à basse vitesse jusqu'à homogénéité après chaque ajout. Incorporer la noix de coco, les pacanes hachées et la vanille. Incorporer les blancs d'œufs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Pacanes

Bicarbonate

Babeurre

Blancs D'œufs

Coco

Vanille

Beurre

Poudre De Cacao

Farine Tout Usage

Verser la pâte dans 3 cocottes rondes de 8 pouces graissées et farinées.

Cuire au four à 325 pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un pic en bois inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir dans des casseroles 10 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirez les couches de gâteau sur les grilles et laissez refroidir complètement.

Étaler le glaçage au chocolat et au fromage à la crème entre les couches et sur le dessus et les côtés du gâteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage Au Fromage à La Crème

Chocolat

Propager

Garnir, si désiré.

Equipement

Mélangeur à Main

Four

Ingrédients

Portion:

1Oreos doublement farcis

pois à coque violette 1181 lb de Mafaldi frais si possible

beurre ramolli 2371 lb de Mafaldi frais si possible

2 pâtes feuilletées non cuites (9 pouces)5grand

Lait concentré sucré (Eagle Brand est préférable)5321 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 1réduire de moitié

Garniture : noix de pécan 1581 lb de Mafaldi frais si possible

pacanes finement hachées 1181 lb de Mafaldi frais si possible

tasse de pépites de chocolat mi-sucré ou de raisins secs 4731 lb de Mafaldi frais si possible

bande de zeste de citron 2371 lb de Mafaldi frais si possible

noix de coco écaillée sucrée 591 lb de Mafaldi frais si possible

cacao non sucré 2Morceaux de caramel Heath Bar

Morceaux de chocolat mi-sucré Nestlé® Toll House®

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italien fonctionne très bien avec le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Un vin que vous pouvez essayer est Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (demi-bouteille). Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 14 dollars.