Gâteau de Noël au miel et au safran

Name: Gâteau de Noël au miel et au safran
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 225 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". beurre ramolli, plus extra pour le graissage; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 2 pincées de clou de girofle moulu; 1 pincée pincement de safran (environ 1⁄4 de brins); 225 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". sucre en poudre doré; 4 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 225 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". farine nature; 50 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". amande moulue; 1 Oreos doublement farcis 1 1/3 tasse de mélasse; 300 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". raisin; 300 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Sultana; 100 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". cerise glacée de couleur naturelle, coupée en deux; 85 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pelure mixte; 50 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". amande blanchie entière, grossièrement hachée; 50 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". noisette blanchie entière, hachée grossièrement; 50 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". (vendu dans l'allée laitière du marché); 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 2 pincées de clou de girofle moulu; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes

Si vous avez environ 3 heures pour passer dans la cuisine, le gâteau de Noël au miel et au safran pourrait être un énorme lacto ovo végétarien recette à essayer. Cette recette fait 12 portions avec 598 calories, 9g de protéines, et 26g de matières grasses chacun. Pour 1,4 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Noël. Il vous est présenté par BBC Good Food. 124 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Cela fonctionne bien comme un dessert. Rendez-vous au magasin et ramassez de la peau, du raisin sec, de l'amande moulue et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Avec une cuillerée score de 36%, ce plat est plutôt mauvais. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Gâteau Aux Noisettes Avec Yogourt Au Safran Congelé Et Figues Arrosées De Miel, Gâteau de Noël aux figues et au miel, et Poires au Miel et Safran.

Instructions

Chauffer le four à 160C / ventilateur 140C / gaz

Matériel que vous utiliserez

Four

Beurrer et tapisser un moule à gâteau rond et profond de 20 cm de deux couches de papier sulfurisé (voir Savoir-faire ci-dessous). Attachez quelques feuilles de papier journal autour de l'extérieur de la boîte, au niveau du dessus du parchemin de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Forme De Gâteau

Faites chauffer l'eau-de-vie dans une petite casserole, puis ajoutez le safran et laissez infuser quelques minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Safran

2 Pincées De Clou De Girofle Moulu

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Mettez le beurre, le sucre, les œufs, la farine, les amandes moulues, la levure chimique et une pincée de sel dans un bol, puis battez ensemble jusqu'à consistance crémeuse et lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine D'amandes

Poudre à Pâte

Beurre

Farine Tout Usage

Sucre

Oeuf

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger les fruits, les noix et le mélange de safran à l'eau-de-vie dans la pâte et bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Safran

2 Pincées De Clou De Girofle Moulu

Fruits

Noix

Verser dans le moule préparé, lisser le dessus et faire une légère trempette au milieu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Plonger

Cuire au four pendant 1 heure, puis recouvrir de papier d'aluminium pour empêcher le dessus de brunir. Baisser le four à 140C / ventilateur 120C / gaz 1 et cuire encore 1 heure jusqu'à ce qu'une brochette en ressorte propre. Laisser refroidir dans le moule puis, pendant qu'il est encore chaud, étendre le gâteau avec une brochette.

Matériel que vous utiliserez

Four

Brochette

Feuille D'aluminium

Mélanger l'eau-de-vie et le miel ensemble et déposer le gâteau à la cuillère. Enveloppez-les bien dans du papier d'aluminium et conservez-les dans un récipient hermétique jusqu'à Noël, en les nourrissant de temps en temps avec plus d'eau-de-vie miellée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Pincées De Clou De Girofle Moulu

Miel

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Equipement

Ingrédients

Portion:

2251 courge jaune, coupée en cubes de 1".

beurre ramolli, plus extra pour le graissage 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

2 pincées de clou de girofle moulu 1pincée

pincement de safran (environ 1⁄4 de brins)2251 courge jaune, coupée en cubes de 1".

sucre en poudre doré 4

croûte à tarte aux miettes (Keebler)2251 courge jaune, coupée en cubes de 1".

farine nature 501 courge jaune, coupée en cubes de 1".

amande moulue 1Oreos doublement farcis

1 1/3 tasse de mélasse 3001 courge jaune, coupée en cubes de 1".

raisin 3001 courge jaune, coupée en cubes de 1".

Sultana 1001 courge jaune, coupée en cubes de 1".

cerise glacée de couleur naturelle, coupée en deux 851 courge jaune, coupée en cubes de 1".

pelure mixte 501 courge jaune, coupée en cubes de 1".

amande blanchie entière, grossièrement hachée 501 courge jaune, coupée en cubes de 1".

noisette blanchie entière, hachée grossièrement 501 courge jaune, coupée en cubes de 1".

(vendu dans l'allée laitière du marché)33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

2 pincées de clou de girofle moulu 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

Le xérès à la crème, le Moscato d'Asti et le Porto sont d'excellents choix pour le gâteau de Noël. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le sherry crème NV Solera avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.