Gâteau aux Épices aux Pommes aux Noix et aux Groseilles

Name: Gâteau aux Épices aux Pommes aux Noix et aux Groseilles
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 414 1 lb de Mafaldi frais si possible bonbons sauveteurs; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante Pommes Jonagold, pelées, fourrées, coupées en morceaux de 1/2 pouce; 1 Oreos doublement farcis vermicelles d'orange ou sucre d'orange; 227 piment habenero paquet fromage à la crème, température ambiante; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible groseilles séchées; 1 Oreos doublement farcis généreuse cuillère à café de groseilles séchées; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge Cerises confites supplémentaires; 1 blanc doeuf; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante Pommes Granny Smith, pelées, fourrées, coupées en morceaux de 1/2 pouce; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) piment de la jamaïque moulu; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) cannelle moulue; 1 Oreos doublement farcis cannelle moulue; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) clous de girofle moulus; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre en poudre (emballé); 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 296 1 lb de Mafaldi frais si possible avec des amandes (1,45 once chacune), hachées; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham avec des amandes (1,45 once chacune), hachées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible (1 bâtonnet) beurre non salé, température ambiante; 1 cp. parmesan râpé (1 1/2 bâtonnets) beurre non salé, température ambiante; 1 Oreos doublement farcis (recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible (vendu dans l'allée laitière du marché); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible noix grillées, hachées

Cette recette fait 10 portions avec 644 calories, 9g de protéines, et 34g de matières grasses chacun. Si 1,56 per par portion tombe dans votre budget, le gâteau aux épices aux pommes aux noix et aux groseilles pourrait être un excellent choix végétarien recette à essayer. 19 personnes ont fait cette recette et la referaient. Rendez-vous au magasin et ramassez des groseilles, du blanc d'œuf, du piment de la jamaïque moulu et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 43%. Ce score est plutôt bon. Essayer Cupcakes aux Pommes et Épices aux Noix et au Fromage Bleu, Gâteau Aux Épices Aux Poires Aux Noix, et Choux De Bruxelles Aux Noix Et Aux Groseilles pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 191°. Tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier d'aluminium. Battre le blanc d'oeuf dans un bol moyen jusqu'à ce qu'il soit mousseux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Bol

Feuille D'aluminium

Four

Incorporer le reste des ingrédients.

Étaler les noix en une seule couche sur une feuille préparée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix

Propager

Cuire jusqu'à ce que les noix soient dorées, environ 10 minutes. Laisser refroidir sur une plaque à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Transférer les noix sur la surface de travail et les hacher grossièrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix

Faire fondre 1 cuillère à soupe de beurre dans une grande casserole épaisse à feu moyen-doux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter toutes les pommes; couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes soient juteuses et presque tendres, en remuant de temps en temps, environ 18 minutes. Découvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que presque tous les jus s'évaporent, environ 6 minutes. À l'aide d'un presse-purée, écraser les pommes dans une casserole. Cool.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Presse-purée

Poêle

Placez la grille au centre du four et préchauffez le four à 177°. Beurrez et farinez deux moules à gâteaux de 8 pouces de diamètre avec des côtés de 1 1/2 pouce de haut.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Four

Fouetter la farine et les 5 ingrédients suivants dans un bol moyen. À l'aide d'un batteur électrique, battre les 3/4 de tasse de beurre et le sucre restants dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils soient légers et moelleux. Battre dans l'œuf. Battez la moitié du mélange de farine à basse vitesse, puis toute la compote de pommes, puis le reste du mélange de farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Compote

Beurre

Farine Tout Usage

Sucre

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Fouetter

Bol

Incorporer 1 tasse de noix grillées et de groseilles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassis

Noix

Répartir la pâte entre les casseroles; lisser le dessus.

Cuire les gâteaux jusqu'à ce que le testeur inséré au centre en ressorte propre, environ 40 minutes. Laisser refroidir les gâteaux dans des casseroles sur des supports pendant 5 minutes. Retourner les gâteaux sur des grilles et laisser refroidir.

Matériel que vous utiliserez

Four

À l'aide d'un batteur électrique, battre le fromage à la crème et le beurre dans un grand bol jusqu'à ce qu'ils soient moelleux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Ajouter le sucre en poudre et la vanille et battre pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Vanille

Déposer 1 couche de gâteau sur une assiette; étaler 1/2 tasse de glaçage sur le dessus. Garnir de la deuxième couche de gâteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Cerise

Étaler le glaçage restant sur le dessus et les côtés du gâteau. Disposer les noix de cannelle et de sucre en anneau à 1/2 pouce du bord du gâteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cannelle

Noix

Propager

Cerise

Sucre

Saupoudrer les noix de cassis. Refroidir le gâteau jusqu'à ce que le glaçage prenne, environ 30 minutes. (Peut être préparé 1 jour à l'avance. Couvrir avec un dôme à gâteau et garder au frais. Porter à température ambiante avant de servir.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassis

Noix

Cerise