Gâteau aux carottes et aux noix

Besoin d'un dessert végétarien sans produits laitiers et lacto ovo ? Le gâteau aux carottes et aux noix pourrait être une recette spectaculaire à essayer. Une portion contient 301 calories , 4 g de protéines et 14 g de matières grasses . Pour 51 cents par portion , cette recette couvre 9 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est pour 16 personnes. 1 personne a fait cette recette et la referait. Un mélange de noix de pécan, de sucre, d'œufs et d'une poignée d'autres ingrédients suffit pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est présenté par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes . En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 26 % , ce qui n'est pas si exceptionnel. Des recettes similaires sont le gâteau aux carottes et à la banane au chocolat et aux noix , le gâteau aux carottes et à la banane au chocolat et aux noix et les beignets au gâteau aux carottes (sans noix) .
Instructions
Dans un bol, battre le sucre, l'huile et la vanille.
Mélanger la farine, la cannelle, le bicarbonate de soude et le sel ; ajouter au mélange de sucre en alternant avec les œufs.
Bien mélanger. Incorporer les carottes, la noix de coco, l'ananas et 1/2 tasse de pacanes.
Verser dans un moule de 13 po graissé et fariné. x 9 pouces. poêle à frire.
Cuire au four à 350° pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre. Laisser refroidir 10 minutes ; retirer du moule sur une grille pour refroidir complètement. Glacer avec le glaçage au fromage à la crème.
Garnir du reste des noix. Conserver au réfrigérateur.
Vin recommandé: Crème De Xérès, Vin De Porto, Muscato Dasti
Le Sherry à la crème, le Porto et le Moscato d'Asti sont mes meilleurs choix pour le dessert. Une règle courante en matière d’accords mets-vins est de s’assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec la crème de xérès et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Un vin que vous pourriez essayer est le NV Johnson Estate Cream Sherry. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 19 dollars.
![NV Johnson Estate Crème Sherry]()
NV Johnson Estate Crème Sherry
Très aromatique avec des notes de noisette, de vanille et une touche de chêne suivies de raisins secs sucrés et d'une touche de levure. Finition propre et durable. Bon maintenant mais récompensera ceux qui lui permettent de vieillir"". Une boisson préprandiale préférée. Pensez-le avec des noix avant le dîner à l'apéritif, ou après le dîner avec le dessert, notamment les chocolats et les desserts à base de fruits. Également merveilleux les après-midi froids, servis avec des biscotti à tremper dans la « à l'italienne » ». "