Gâteau aux Canneberges et à la Noix de Coco avec Glaçage à la Crème de Guimauve

Name: Gâteau aux Canneberges et à la Noix de Coco avec Glaçage à la Crème de Guimauve
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) cp. oignon; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) vermicelles d'orange ou sucre d'orange; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible beurre ramolli; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible chaque noix de muscade moulue, piment de la Jamaïque et clous de girofle; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible noix de coco écaillée, grillée; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre de confiserie; 16 crevettes et veinées Canneberges fraîches, facultatif; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible gâteaux éponge individuels fourrés à la crème, coupés en cubes de 1/2 pouce; 227 piment habenero emballage fromage à la crème, ramolli; 241 piment habenero crème de noix de coco; 3 jaunes doeufs; 3 (partiellement & ); 710 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham avocat Hass légèrement écrasé; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) zeste de citron vert râpé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible crème de guimauve; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 296 1 lb de Mafaldi frais si possible avec des amandes (1,45 once chacune), hachées

Le gâteau aux canneberges et à la noix de Coco avec glaçage à la crème de guimauve est un dessert pour 16 personnes. Pour 74 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 530 calories, 6g de protéines, et 22g de matières grasses. C'est parfait pour Fête des Mères. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez des canneberges, de la crème de noix de coco, des jaunes d'œufs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est apporté par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 35 minutes. Avec une cuillère score de 18%, ce plat est plutôt mauvais. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Gâteau à la Noix de Coco avec Glaçage à la Guimauve, Gâteau à la Noix de Coco au Gingembre et Citron Vert avec Glaçage à la Guimauve, et Gâteau au Citron Facile avec Glaçage à la Guimauve + Noix de Coco Grillée.

Instructions

Graisser et fariner deux 9 pouces. moules ronds; réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Sauveteurs

Matériel que vous utiliserez

2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé

Dans un grand bol, crémer le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 C. à Thé D'oignon Haché

10 à 20 Gouttes De Colorant Alimentaire Rouge

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Ajouter les jaunes d'œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout. Incorporer la crème de noix de coco, le jus de citron vert et le zeste.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème De Noix De Coco

Avocat Hass Légèrement écrasé

1/2 Boîte (12 Onces Liquides) De Lait évaporé

Mélanger la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel; ajouter au mélange crémeux en alternance avec le babeurre, en battant bien après chaque ajout. Incorporer la noix de coco.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vermicelles D'orange Ou Sucre D'orange

Chaque Noix De Muscade Moulue, Piment De La Jamaïque Et Clous De Girofle

Pépites En Forme De Coeur

Bonbons Sauveteurs

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Dans un petit bol, battre les blancs d'œufs jusqu'à ce que des pics fermes se forment; incorporer à la pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glace à La Vanille Allégée, Facultative

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Transférer dans les moules préparés.

Cuire au four à 350° pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre.

Matériel que vous utiliserez

Chewing-gum à La Menthe Verte

6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise

Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de retirer des casseroles sur des grilles pour refroidir complètement.

Pour la garniture, dans une grande casserole, mélanger les canneberges et le jus de canneberge. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que les baies éclatent, environ 12 minutes. Presser les canneberges dans un moulin à aliments dans un petit bol; jeter les graines et la pulpe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gâteaux éponge Individuels Fourrés à La Crème, Coupés En Cubes De 1/2 Pouce

(vous N'en Aurez Peut-être Pas Besoin Si Vous Avez Pu Obtenir Un Pain Aux Canneberges Comme Indiqué Ci-dessus)

Raisins Rouges Sans Pépins

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

1 Boîte (11,3 Onces) De Nectar De Pêche

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Cerises Confites Supplémentaires

Dans une petite casserole épaisse à feu moyen, mélanger le mélange de canneberges et le sucre. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 1 minute ou jusqu'à épaississement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(vous N'en Aurez Peut-être Pas Besoin Si Vous Avez Pu Obtenir Un Pain Aux Canneberges Comme Indiqué Ci-dessus)

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Retirer du feu.

Incorporer une petite quantité du mélange chaud aux œufs et aux jaunes d'œufs; remettre le tout dans la casserole en remuant constamment. Porter à ébullition douce; cuire et remuer 2 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Boîte (12 Onces Liquides) De Lait évaporé

Cerises Confites Supplémentaires

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Retirer du feu. Incorporer le beurre. Incorporer délicatement le jus de lime et le zeste. Laisser refroidir à température ambiante sans remuer. Couvrir et réfrigérer jusqu'à refroidissement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avocat Hass Légèrement écrasé

1 C. à Thé D'oignon Haché

Dans un grand bol, battre le fromage à la crème, la crème de guimauve et le beurre jusqu'à consistance légère et mousseuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Barres Chocolatées Au Chocolat Chacune), Brisées En Petits Morceaux

1-1/2 Tasse De Cerises Confites Rouges Et Vertes

1 C. à Thé D'oignon Haché

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Ajouter le sucre glace; battre jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Rouleau De Fruits Jaunes

Coupez chaque gâteau horizontalement en deux couches.

Déposer la couche inférieure sur une assiette de service; garnir d'un tiers de la garniture. Répétez les couches deux fois. Garnir du reste de la couche de gâteau. Gâteau glacé. Presser la noix de coco grillée sur le dessus et les côtés du gâteau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites En Forme De Coeur

Garnir de canneberges si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(vous N'en Aurez Peut-être Pas Besoin Si Vous Avez Pu Obtenir Un Pain Aux Canneberges Comme Indiqué Ci-dessus)

Equipement

2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé

Cerises Confites Supplémentaires

Chewing-gum à La Menthe Verte

6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ingrédients

Portion:

2cp. légume (c.-à-d. épinards)

cp. oignon 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

vermicelles d'orange ou sucre d'orange 1181 lb de Mafaldi frais si possible

beurre ramolli 2371 lb de Mafaldi frais si possible

chaque noix de muscade moulue, piment de la Jamaïque et clous de girofle 4731 lb de Mafaldi frais si possible

noix de coco écaillée, grillée 7101 lb de Mafaldi frais si possible

sucre de confiserie 16crevettes et veinées

Canneberges fraîches, facultatif 1181 lb de Mafaldi frais si possible

gâteaux éponge individuels fourrés à la crème, coupés en cubes de 1/2 pouce 227piment habenero

emballage fromage à la crème, ramolli 241piment habenero

crème de noix de coco 3

jaunes d'oeufs 3

(partiellement & )7101 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

avocat Hass légèrement écrasé 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

zeste de citron vert râpé 2371 lb de Mafaldi frais si possible

crème de guimauve 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 2961 lb de Mafaldi frais si possible

avec des amandes (1,45 once chacune), hachées

Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti

Le Xérès à la crème, le Porto et le Moscato d'Asti sont d'excellents choix pour le gâteau à la noix de coco. Une règle d'appariement des vins courante consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Vous pourriez essayer le Xérès à la crème NV Solera. Les critiques l'apprécient tout à fait avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 17 dollars la bouteille.

NV Solera Crème de Xérès

Le Sherry Crème Solera a une teinte ambrée brillante et cuivrée profonde. Avec des arômes de caramel au beurre et de noix de pécan, les arômes de noix salée sucrée et d'épices brunes portent un accent complexe de caramel. Une entrée sucrée mène à une bouche arrondie, luxuriante, moyennement corsée avec une finale longue et savoureuse.