Gâteau aux Anges avec Sauce au Yaourt au Miel et au Citron

Name: Gâteau aux Anges avec Sauce au Yaourt au Miel et au Citron
Prep time: 1 h 54 min
Cook time: 1 h 54 min
Total time: 1 h 54 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible farine de gâteau; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) pâte à biscuits au beurre de cacahuète; 12 blancs dœufs, à température ambiante; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 1 cp. parmesan râpé crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées; 1 cp. parmesan râpé zeste de citron, plus un supplément pour la garniture; 1 branche Menthe fraîche; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible yogourt nature; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/3 tasse de confiture de framboises, divisée; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) sel de mer fin; 1 Oreos doublement farcis extrait de vanille pure

Le Gâteau aux Anges avec une sauce au Yaourt au Miel et au Citron nécessite environ 1 heure et 54 minutes du début à la fin. Cette recette sert 16 et coûte 41 cents par portion. Une portion contient 111 calories, 4g de protéines, et 1g de matières grasses. Si vous avez du jus de citron, du miel, du zeste de citron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Plusieurs personnes ont fait cette recette, et 105 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Fête des Mères. Il vous est apporté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 25%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Gâteau aux Anges au Chocolat avec Yogourt aux Fruits et à l'Érable, Gâteau Aux Anges Au Chocolat Avec Yogourt Aux Fruits Et À L'Érable, et Gâteau Aux Anges Au Citron Fourré Au Caillé de Citron et à la Framboise Fraîche.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Équipement spécial: un moule à gâteau antiadhésif de 10 pouces

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gâteau De Nourriture D'ange

Matériel que vous utiliserez

Forme De Gâteau

Placez une grille au centre du four. Préchauffez le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans un grand bol, mélanger les blancs d'œufs, le sel et la crème de tartre. À l'aide d'un batteur à main électrique, battre à vitesse moyenne jusqu'à consistance mousseuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème De Tartre

Blancs D'œufs

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Mélangeur à Main

Ajouter l'extrait de vanille, le jus de citron et le zeste de citron. Battre à grande vitesse jusqu'à formation de pics mous, environ 2 à 4 minutes. Ajouter graduellement le sucre et battre jusqu'à ce que le mélange forme des pics raides, environ 2 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait De Vanille

Jus De Citron

Zeste De Citron

Sucre

Saupoudrer la farine sur le mélange de blanc d'oeuf. À l'aide d'une spatule, incorporer délicatement la farine jusqu'à incorporation. Verser la pâte dans un moule à gâteau antiadhésif de 10 pouces non graissé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gâteau De Nourriture D'ange

Blancs D'œufs

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Forme De Gâteau

Spatule

Cuire au four de 30 à 40 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'une brochette insérée à mi-chemin entre les parois interne et externe de la poêle en ressorte propre. Retourner la casserole sur une grille pour refroidir complètement, environ 1 heure.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Four

Brochette

Poêle

Pour la sauce: Dans un petit bol, fouetter ensemble le yogourt, le miel et le jus de citron jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Yogourt

Miel

Bouteille De Sauce Aigre-douce, Divisée

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Verser dans un pichet de service.

À l'aide d'une spatule, desserrez le gâteau sur les côtés et au milieu. Relâchez le gâteau et placez-le sur une assiette de service.

Matériel que vous utiliserez

Spatule

Couper en tranches et arroser de sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouteille De Sauce Aigre-douce, Divisée

Garnir de zestes de citron et de brins de menthe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste De Citron

Menthe

Equipement

Ingrédients

Portion:

2371 lb de Mafaldi frais si possible

farine de gâteau 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

pâte à biscuits au beurre de cacahuète 12

blancs d'œufs, à température ambiante 591 lb de Mafaldi frais si possible

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

crevettes, queue comprise, carapaces retirées, déveinées 1cp. parmesan râpé

zeste de citron, plus un supplément pour la garniture 1branche

Menthe fraîche 2371 lb de Mafaldi frais si possible

yogourt nature 3551 lb de Mafaldi frais si possible

1/3 tasse de confiture de framboises, divisée 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

sel de mer fin 1Oreos doublement farcis

extrait de vanille pure

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

Le dessert fonctionne très bien avec le Xérès à la crème, le Moscato d'Asti et le Porto. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Vous pouvez essayer NV Solera Cream Sherry. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 17 dollars par bouteille.