Gâteau au Fromage à la Citrouille

Name: Gâteau au Fromage à la Citrouille
Prep time: 7 h 30 min
Cook time: 7 h 30 min
Total time: 7 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 tasse de jus de citron frais (environ 2 gros citrons); 6 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé, fondu; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible rôti et pistaches; 1 Oreos doublement farcis grosses courgettes ou courgettes, coupées en quartiers dans le sens de la longueur et coupées en morceaux de 1/2 pouce; 907 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO paquets fromage à la crème, ramolli; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible rôti et pistaches; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun clair emballé; 3 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 425 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO peut purée de citrouille pure; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 2 Morceaux de caramel Heath Bar extrait de vanille pure; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché grosses courgettes ou courgettes, coupées en quartiers dans le sens de la longueur et coupées en morceaux de 1/2 pouce

Le gâteau au fromage à la citrouille nécessite environ 7 heures et 30 minutes du début à la fin. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 37g de matières grasses, et un total de 523 calories. Cette recette végétarienne lacto ovo sert 12 personnes et coûte 1,53 per par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez des miettes de biscuits Graham, des épices à tarte à la citrouille, du fromage à la crème et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 135 personnes ont essayé et aimé cette recette. Beaucoup de gens ont vraiment aimé ce dessert. Il vous est apporté par Ma Dépendance à la pâtisserie. Avec une cuillerée score de 0%, ce plat est très mauvais (mais toujours réparable). Biscuits aux Pépites de Chocolat à la Citrouille et Brownies au Gâteau au Fromage aux Épices à la Citrouille, Biscuits aux Pépites de Chocolat à la Citrouille et Brownies au Gâteau au Fromage aux Épices à la Citrouille, et Rouleaux de Pain perdu au Fromage à la Citrouille avec Trempette aux épices à la Citrouille #SundaySupper sont très similaires à cette recette.

Instructions

Préchauffer le four à 350 ° F. Tapisser le fond d'un moule à charnière de 9 pouces de papier d'aluminium et vaporiser légèrement d'un aérosol antiadhésif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Moule à Charnière

Feuille D'aluminium

Four

Dans un bol moyen, mélanger les miettes de biscuits Graham, le beurre, le sucre granulé et les épices à tarte à la citrouille. Appuyez sur le fond et 1 pouce vers le haut de la casserole préparée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miettes De Biscuits Graham

épices à Tarte à La Citrouille

Sucre Granulé

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Poêle

Cuire au four de 7 à 8 minutes. Laisser refroidir sur une grille pendant environ 10 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Four

Commencez à faire bouillir une grande casserole d'eau pour le bain-marie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Dans le bol d'un batteur sur socle muni de la palette, ou dans un grand bol muni d'un batteur électrique, mélanger le fromage à la crème, le sucre granulé et la cassonade jusqu'à consistance mousseuse; environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Fromage à La Crème

Cassonade

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Mélangeur Sur Pied

Bol

Ajouter les œufs, la citrouille et la crème épaisse, mélanger jusqu'à incorporation complète; gratter les côtés du bol au besoin. Enfin, ajoutez les épices à tarte à la vanille et à la citrouille et mélangez jusqu'à ce qu'elles soient bien combinées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épices à Tarte à La Citrouille

Crème épaisse

Citrouille

Vanille

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Verser la pâte dans la croûte préparée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte

Placer la casserole dans une plus grande casserole et verser de l'eau bouillante dans la plus grande casserole jusqu'à mi-hauteur du côté de la casserole à gâteau au fromage. (Voir la vidéo ci-dessus pour plus de conseils)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Cuire au four pendant 60 minutes, les bords sembleront être définis, mais le centre aura encore un peu de remue-ménage. À ce stade, fermez la porte du four, éteignez le feu et laissez reposer dans le four de refroidissement pendant une heure. Après une heure, retirez délicatement le gâteau au fromage du bain-marie et placez-le sur une grille de refroidissement pour le refroidir complètement. Une fois le gâteau complètement refroidi, placez-le au réfrigérateur pendant au moins 6 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Four

Equipement

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Mélangeur à Main

Mélangeur Sur Pied

Ingrédients

Portion:

4731 lb de Mafaldi frais si possible

1/2 tasse de jus de citron frais (environ 2 gros citrons)62 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

beurre non salé, fondu 591 lb de Mafaldi frais si possible

rôti et pistaches 1Oreos doublement farcis

grosses courgettes ou courgettes, coupées en quartiers dans le sens de la longueur et coupées en morceaux de 1/2 pouce 907paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

paquets fromage à la crème, ramolli 2371 lb de Mafaldi frais si possible

rôti et pistaches 591 lb de Mafaldi frais si possible

sucre brun clair emballé 3grand

croûte à tarte aux miettes (Keebler)425paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

peut purée de citrouille pure 791 lb de Mafaldi frais si possible

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)2Morceaux de caramel Heath Bar

extrait de vanille pure 11 cuillère à soupe d'origan séché

grosses courgettes ou courgettes, coupées en quartiers dans le sens de la longueur et coupées en morceaux de 1/2 pouce

Vin recommandé: Lambrusco Dolce, Riesling Vendanges Tardives, Sauternes

Le gâteau au fromage peut être associé au Lambrusco Dolce, au Riesling de Récolte Tardive et au Sauternes. Les vins de dessert blancs sont un choix sûr pour le gâteau au fromage (sans chocolat), mais un lambrusco sucré sera si bon avec un gâteau au fromage classique aux fraises. Le Riesling Snake River Late Harvest avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.