Gâteau au Crabe BLT

Name: Gâteau au Crabe BLT
Prep time: 29 min
Cook time: 29 min
Total time: 29 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 beefsteak tomate, tranché; 4 laisse laitue au beurre; 4 2 cuillères à soupe de beurre fondu bacon, croustillant cuit, coupé en deux; 1 Oreos doublement farcis assaisonnement à ébullition de crabe, comme Old Bay; 1 cp. parmesan râpé Moutarde de Dijon; 1 oeuf battu; 1 cp. parmesan râpé aneth frais finement haché; 3 oignons verts, tranchés; 1 Tiret 2 cuillères à soupe plus 1/2 tasse d'eau, divisées; 1 Jus de citron; 1 citron, jus; 4 crevettes et veinées Sel casher et poivre noir fraîchement concassé; 1 citron, zesté; 454 piment habenero chair de crabe en morceaux, cueillie propre du cartilage et des coquilles; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 cuillères à café de poudre de gélatine de canneberge; 4 crevettes et veinées Huile dolive, pour la friture; 414 1 lb de Mafaldi frais si possible panko chapelure (japonais); 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham relish mariné; 4 rouleaux de sandwich, coupés en deux, beurrés et grillés; 1 Tiret Sauce Worcestershire

Besoin d'un plat principal sans produits laitiers? Crab Cake BLT pourrait être une recette incroyable à essayer. Une portion de ce plat contient environ 36g de protéines, 58g de matières grasses, et un total de 900 calories. Cette recette sert 4 personnes. Pour 6,53 per par portion, cette recette couvertures 38% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 4 personnes ont essayé et aimé cette recette. Si vous avez du sel casher et du poivre fraîchement concassé, de l'huile d'olive, de la mayonnaise et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 29 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 81%, ce qui est spectaculaire. Des recettes similaires incluent Salade BLT, Salade BLT, et Gâteau de crabe sur un petit pain.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Mesurer 1 tasse de chapelure et placer dans une cocotte, puis assaisonner de sel et de poivre. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Parmigiano-Reggiano Fraîchement Râpé, Et Plus Au Goût

Matériel que vous utiliserez

(recommandé : Velveeta)

Dans un grand bol, mélanger les 3/4 de tasse de chapelure restantes, les oignons verts, le zeste de citron, le jus de citron, l'œuf battu, la mayonnaise, la moutarde de Dijon, l'assaisonnement pour faire bouillir le crabe, le sel et le poivre. Incorporer la chair de crabe jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée. Former le mélange de crabe en 4 galettes (1 pouce d'épaisseur) et draguer les deux côtés à travers la chapelure assaisonnée et placer sur un plateau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Parmigiano-Reggiano Fraîchement Râpé, Et Plus Au Goût

Assaisonnement à ébullition De Crabe

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Gigot D'agneau, Avec Os

Gingembre Entier, écrasé

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

Argent Sans Pareils

4 Cuillères à Café De Poudre De Gélatine De Canneberge

Crabe

Cerises Confites Supplémentaires

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Chauffer une grande poêle antiadhésive avec de l'huile d'olive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajouter les tourteaux de crabe et cuire de 4 à 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crabe

Servir les gâteaux de crabe sur des petits pains grillés garnis de laitue, de tomate, de bacon et de sauce tartare à l'aneth.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tartare

Piments Serrano Ou 1 Gros Jalapeño, épépiné Et Haché

à 6 Tomates Vertes Moyennes, Coupées En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Pomme De Terre, Coupée En Deux Dans Le Sens De La Longueur Et Tranchée Finement

Bonbons Life Savers

Crabe

Brins D'aneth Fraîchement Cueillis

Mélanger la mayonnaise, la relish, l'aneth, le jus de citron, la sauce piquante, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre dans un petit bol pour mélanger. Garnir les Galettes de crabe BLTs de sauce tartare à l'aneth.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts Marinés

Sauce Tartare

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

4 Cuillères à Café De Poudre De Gélatine De Canneberge

2 Cuillères à Soupe Plus 1/2 Tasse D'eau, Divisées

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

(vous Pouvez Utiliser Un Concombre Ordinaire, Mais épépinez-le Et Si La Peau Est Cireuse, épluchez-le)

Crabe

Brins D'aneth Fraîchement Cueillis

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Equipement

(recommandé : Velveeta)

Cerises Confites Supplémentaires

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ingrédients

Portion:

beefsteak tomate, tranché 4laisse

laitue au beurre 42 cuillères à soupe de beurre fondu

bacon, croustillant cuit, coupé en deux 1Oreos doublement farcis

assaisonnement à ébullition de crabe, comme Old Bay 1cp. parmesan râpé

Moutarde de Dijon 1

oeuf battu 1cp. parmesan râpé

aneth frais finement haché 3

oignons verts, tranchés 1Tiret

2 cuillères à soupe plus 1/2 tasse d'eau, divisées 1

Jus de citron 1

citron, jus 4crevettes et veinées

Sel casher et poivre noir fraîchement concassé 1

citron, zesté 454piment habenero

chair de crabe en morceaux, cueillie propre du cartilage et des coquilles 1181 lb de Mafaldi frais si possible

4 cuillères à café de poudre de gélatine de canneberge 4crevettes et veinées

Huile d'olive, pour la friture 4141 lb de Mafaldi frais si possible

panko chapelure (japonais)2Croûte : chapelure de biscuits Graham

relish mariné 4

rouleaux de sandwich, coupés en deux, beurrés et grillés 1Tiret

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Les crustacés se marient très bien avec le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Vous pouvez essayer Foley Johnson Carneros Chardonnay. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,6 étoiles sur 5 et un prix d'environ 23 dollars par bouteille.