Gâteau au Chocolat Et aux Cerises

Gâteau au Chocolat Et aux Cerises
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez le gâteau au chocolat et aux cerises. Une portion de ce plat contient environ 11g de protéines, 38g de matières grasses, et un total de 801 calories. Cette recette sert 10 personnes. Pour 95 cents par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Serious Eats compte 52 fans. Si vous avez de la poudre de cacao, du beurre, des cerises et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 42%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent Pound Cake avec Garniture au Chocolat aux Cerises, Défi aux Cerises de 10 Livres: Scones aux Cerises au Chocolat Blanc, et Défi aux Cerises de 10 Livres: Crème Glacée aux Pépites de Chocolat aux Cerises.

Instructions

1
Préchauffer le four à 325 °F. Beurrer généreusement la poêle bundt. Dans un bol moyen, fouetter ensemble la farine, la levure chimique, le sel, la poudre d'espresso et le cacao; réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Expresso InstantanéExpresso Instantané
Poudre à PâtePoudre à Pâte
BeurreBeurre
Poudre De CacaoPoudre De Cacao
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
SelSel
Matériel que vous utiliserez
Casserole KugelhopfCasserole Kugelhopf
FouetterFouetter
BolBol
FourFour
2
Dans un grand bol, à l'aide d'un batteur électrique, battre ensemble le beurre, le shortening et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient légers et moelleux, environ 4 minutes. Battre les œufs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
RaccourcissementRaccourcissement
BeurreBeurre
SucreSucre
OeufOeuf
Matériel que vous utiliserez
Mélangeur à MainMélangeur à Main
BolBol
3
Ajouter 1/2 des ingrédients secs dans le bol et battre jusqu'à ce qu'ils soient mélangés, suivi de 1/2 du lait. Incorporer le reste des ingrédients secs, puis le reste du lait. À l'aide d'une spatule en caoutchouc, incorporer délicatement les pépites de chocolat et les cerises coupées en dés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pépites De ChocolatPépites De Chocolat
CeriseCerise
LaitLait
Matériel que vous utiliserez
SpatuleSpatule
BolBol
4
Verser la pâte dans la casserole préparée et lisser le dessus.
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
5
Cuire jusqu'à ce qu'un testeur de gâteau en ressorte propre, environ 1 heure 20 minutes.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
6
Laisser refroidir dans une casserole pendant 15 minutes, puis passer sur une grille.
Matériel que vous utiliserez
Grille MétalliqueGrille Métallique
PoêlePoêle
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 20 m.
Portions10
Score de santé4
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