Gâteau Au Café à La Cannelle En Forme De Cœur

Un gâteau au café à la cannelle en forme de cœur pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de petit-déjeuner. Cette recette sert 10 personnes. Regarder votre silhouette? Cette recette végétarienne lacto ovo a 386 calories, 8g de protéines, et 8g de matières grasses par portion. Pour 48 cents par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez de la cannelle moulue, du beurre, du sucre glace et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Peu de gens ont fait cette recette, et 3 diraient qu'elle a frappé juste. Il vous est apporté par Taste of Home. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Avec une cuillère score de 31%, ce plat n'est pas si génial. Biscuits Roulés à La Cannelle En Forme De Cœur, Mini Gâteau En Forme De Cœur, et Gâteau De Petit Déjeuner En Forme De Coeur sont très similaires à cette recette.
Instructions
Dans un bol, dissoudre la levure et l'eau.
Ajouter le lait, 1/2 tasse de beurre, les œufs, le sucre, le sel et 2 tasses de farine.
Ajouter suffisamment de farine restante pour former une pâte molle. Retourner sur une surface farinée; pétrir jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 6-8 minutes.
Placer dans un bol graissé; tourner une fois pour graisser le dessus. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il double, environ 1 heure.
Poinçonner la pâte vers le bas; laisser reposer 10 minutes. Diviser en deux. Sur une surface farinée, rouler chaque portion en 15 pouces. x 10 pouces. rectangle.
Badigeonner avec le reste du beurre.
Mélanger les ingrédients de la garniture; saupoudrer sur chaque rectangle à 1/2 po près. des bords.
Rouler à la gelée, en commençant par un côté long; pincer les coutures pour sceller.
Déposer, couture vers le haut, sur deux plaques à pâtisserie graissées. Pliez chaque rouleau en deux dans le sens de la longueur avec les coutures se touchant, avec un côté de 1 1/2 po. plus long que l'autre.
Avec des ciseaux, coupez le milieu dans le sens de la longueur à 1 pouce près. des extrémités ouvertes. Ouvrez et posez à plat; disposez en forme de cœur. Couvrir et laisser lever jusqu'à ce qu'il double, environ 30 minutes.
Cuire au four à 350° pendant 15-20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laisser refroidir sur des grilles.
Pour le glaçage, dans un petit bol, crémer le beurre, le sucre et la vanille; ajouter le lait.
Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti
Le gâteau au café fonctionne très bien avec le Xérès à la crème, le Porto et le Moscato d'Asti. Une règle d'appariement des vins courante consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Vous pourriez essayer le Xérès crème NV Johnson Estate. Les critiques l'apprécient assez avec une note de 5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 19 dollars la bouteille.
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NV Johnson Estate Crème de Xérès
Très aromatique avec des notes de noisette, de vanille et une touche de chêne suivies de raisins secs sucrés et d'une touche de levure. Finition propre et durable. Bon maintenant mais récompensera ceux qui lui permettront de vieillir"". Une boisson pré-prandiale préférée. Considérez-le avec des noix avant le dîner à l'apéritif, ou après le dîner avec un dessert, en particulier des chocolats et des desserts à base de fruits. Aussi merveilleux les après-midi froids, servi avec des biscuits à tremper dans "à l'italienne". "