Gâteau au Café Printanier
Le gâteau au café printanier pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de petit-déjeuner. Cette recette sert 12 personnes et coûte 59 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 169 calories par jour. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez des œufs, de la rhubarbe, du babeurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un lacto ovo végétarien régime. Il vous est apporté par Taste of Home. Avec une cuillère score de 19%, ce plat est plutôt mauvais. Gâteau aux Pépites Printanières, Gâteau Tourbillon Printanier, et Mug Gâteau au Café à la Cannelle avec Café-mate Extra Doux et Crémeux sont très similaires à cette recette.
Instructions
Dans une casserole, mélanger les fraises, la rhubarbe et le sucre; laisser reposer 15 minutes.
Mélanger la fécule de maïs et l'eau jusqu'à consistance lisse; incorporer au mélange de fruits. Porter à ébullition à feu moyen en remuant constamment. Cuire et remuer pendant 2 minutes. Laisser refroidir à température ambiante.
Mélanger la farine, le sucre, la cannelle, la muscade, le sel, la levure chimique et le bicarbonate de soude; couper dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit friable. Dans un petit bol, battre les œufs, le babeurre et l'extrait; ajouter au mélange de farine et bien mélanger.
Étaler la moitié de la pâte dans un 9 pouces graissé. moule carré. Déposer délicatement le mélange de fruits sur le dessus. Déposer le reste de la pâte sur le mélange de fruits.
Pour la garniture, mélanger le sucre et la cannelle; couper dans le beurre jusqu'à ce qu'il soit friable. Incorporer les noix.
Cuire au four à 350° pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre.
Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti
Le Xérès à la crème, le Porto et le Moscato d'Asti sont d'excellents choix pour le gâteau au café. Une règle d'appariement des vins courante consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le NV Johnson Estate Cream Sherry avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.
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NV Johnson Estate Crème de Xérès
Très aromatique avec des notes de noisette, de vanille et une touche de chêne suivies de raisins secs sucrés et d'une touche de levure. Finition propre et durable. Bon maintenant mais récompensera ceux qui lui permettront de vieillir"". Une boisson pré-prandiale préférée. Considérez-le avec des noix avant le dîner à l'apéritif, ou après le dîner avec un dessert, en particulier des chocolats et des desserts à base de fruits. Aussi merveilleux les après-midi froids, servi avec des biscuits à tremper dans "à l'italienne". "