Gâteau au café et aux poires
Si vous souhaitez ajouter plus de recettes végétariennes sans produits laitiers et lacto ovo à votre boîte de recettes, le gâteau au café et aux poires pourrait être une recette que vous devriez essayer. Pour 72 cents par portion , vous obtenez un petit-déjeuner pour 16 personnes. Une portion contient 387 calories , 5 g de protéines et 17 g de matières grasses . 1 personne était heureuse d'avoir essayé cette recette. Si vous avez des œufs, du sucre, du sel et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 45 minutes . Il vous est présenté par Taste of Home. Dans l'ensemble, cette recette obtient un score cuillère pas si étonnant de 26 % . Il est temps de célébrer avec un gâteau – Le gâteau au café aux poires rôties et aux pacanes , le gâteau au café aux poires et aux canneberges et le gâteau au café aux pommes et aux poires sont très similaires à cette recette.
Instructions
Dans un bol, battre ensemble le sucre et l'huile.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque ajout. Tamiser ensemble la farine, la cannelle, le sel et le bicarbonate de soude ; ajouter au mélange crémeux.
Ajouter la vanille. Main de laurier, incorporer la noix de coco, les dattes, les poires et les pacanes (la pâte sera épaisse). Verser dans un moule à tube cannelé graissé et fariné.
Cuire au four à 325° pendant 1 1/2 à 2 heures ou jusqu'à ce que les tests de gâteau soient terminés. Laisser refroidir sur une grille jusqu'à ce que le gâteau se détache des côtés du moule ; retirer du moule sur une grille pour refroidir complètement.
Vin recommandé: Crème De Xérès, Port, Muscato Dasti
Le Sherry à la crème, le Porto et le Moscato d'Asti sont mes meilleurs choix pour le gâteau au café. Une règle courante en matière d’accords mets-vins est de s’assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noisettes avec la crème de xérès et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Un vin que vous pourriez essayer est le NV Johnson Estate Cream Sherry. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 19 dollars.
![NV Johnson Estate Crème Sherry]()
NV Johnson Estate Crème Sherry
Très aromatique avec des notes de noisette, de vanille et une touche de chêne suivies de raisins secs sucrés et d'une touche de levure. Finition propre et durable. Bon maintenant mais récompensera ceux qui lui permettent de vieillir"". Une boisson préprandiale préférée. Pensez-le avec des noix avant le dîner à l'apéritif, ou après le dîner avec le dessert, notamment les chocolats et les desserts à base de fruits. Également merveilleux les après-midi froids, servis avec des biscotti à tremper dans la « à l'italienne » ». "