Gyros de Saumon Grillé

Name: Gyros de Saumon Grillé
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Européen, Grec
Ingredients: 355 1 lb de Mafaldi frais si possible concombre anglais pelé, épépiné et finement coupé en dés; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham aneth frais haché; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham vinaigrette citron-poivre; 1 Oreos doublement farcis pâte dail (1 grosse gousse avec une pincée de sel casher, écrasée en pâte); 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) pâte dail (1 grosse gousse avec une pincée de sel casher, écrasée en pâte); 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham huile de pépins de raisin; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible Yogourt grec; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible laitue iceberg râpée, facultatif; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 1 cp. parmesan râpé jus de citron frais; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham jus de citron frais; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham jus de citron fraîchement pressé; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) zeste de citron râpé; 1 Oreos doublement farcis zeste de citron râpé; 1 Oreos doublement farcis feuilles dorigan hachées; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) poivre noir fraîchement concassé; 4 pains pita; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon rouge coupé en quartiers et émincé; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) flocons de piment fort; 680 piment habenero filets de saumon frais sans peau, (sauvages préférés); 710 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates épépinées et coupées en dés; 1 Oreos doublement farcis vinaigre balsamique blanc

Gyros de Saumon Grillé est un pescatarien plat principal. Cette recette sert 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 31g de protéines, 15g de matières grasses, et un total de 378 calories. Pour 3,77 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Rendez-vous au magasin et ramassez du zeste de citron, du sel casher, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile de pépins de raisin, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Crumble aux Fraises en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. Il vous est apporté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 77%. Ce score est plutôt bon. Essayer Gyros Souvlaki au Saumon Grec avec Tzatziki, Gyros de Bœuf Grillé, et Gyros de Poulet Grillé pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Mélanger tous les ingrédients de la marinade dans un sac en plastique refermable.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Ajouter le saumon, sceller le sac et réfrigérer pendant au moins 30 minutes, ou jusqu'à 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon

Préchauffez le gril si vous l'utilisez à l'extérieur ou préchauffez la plaque de cuisson intérieure à feu moyen-doux.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Griller

Poêle

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Retirer le saumon de la marinade et le faire griller jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, environ 3 à 4 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Champignons Shiitake, Coupés En Quartiers

Saumon

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Retirer du gril dans une assiette et garder au chaud.

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Mettez le pain pita sur le gril pour le faire chauffer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Tasse De Margarine à Teneur Réduite En Matières Grasses, Fondue

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Servir en coupant les pitas en deux, en les remplissant de saumon et en les garnissant du mélange de tomates et de la sauce au concombre et à l'aneth.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Concombre

Saumon

Tomate

1/4 Tasse De Margarine à Teneur Réduite En Matières Grasses, Fondue

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Aneth

Ajouter la laitue iceberg, si désiré, et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laitue Iceberg

Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol et réserver jusqu'à ce que les gyroscopes soient prêts à être assemblés.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mélanger tous les ingrédients dans un petit bol. Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir, au moins 30 minutes ou jusqu'à 12 heures.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

Sacs Ziploc

Poêle à Griller

Poêle

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Bol

Ingrédients

Portion:

3551 lb de Mafaldi frais si possible

concombre anglais pelé, épépiné et finement coupé en dés 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

aneth frais haché 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

vinaigrette citron-poivre 1Oreos doublement farcis

pâte d'ail (1 grosse gousse avec une pincée de sel casher, écrasée en pâte)2cp. légume (c.-à-d. épinards)

pâte d'ail (1 grosse gousse avec une pincée de sel casher, écrasée en pâte)2Croûte : chapelure de biscuits Graham

huile de pépins de raisin 2371 lb de Mafaldi frais si possible

Yogourt grec 2371 lb de Mafaldi frais si possible

laitue iceberg râpée, facultatif 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 1cp. parmesan râpé

jus de citron frais 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

jus de citron fraîchement pressé 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

zeste de citron râpé 1Oreos doublement farcis

feuilles d'origan hachées 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

poivre noir fraîchement concassé 4

pains pita 1771 lb de Mafaldi frais si possible

oignon rouge coupé en quartiers et émincé 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

flocons de piment fort 680piment habenero

filets de saumon frais sans peau, (sauvages préférés)7101 lb de Mafaldi frais si possible

tomates épépinées et coupées en dés 1Oreos doublement farcis

vinaigre balsamique blanc

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour le saumon. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Vous pouvez essayer le Chardonnay de réserve de 7Cellars Elway. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,9 étoiles sur 5 et un prix d'environ 28 dollars par bouteille.