Gumbo de Crevettes et de Crabe Sur du Gruau

Name: Gumbo de Crevettes et de Crabe Sur du Gruau
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 340 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO emballage saucisses à landouille, tranchées; 2 avec de la viande dessus (dos, cous, ailes, etc.); 0 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 822 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO tomates en dés, non égouttées; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de poisson ou bouillon de poulet; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché poudre filée, en option; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible feuilles de persil frais hachées; 5 gousses dail émincées; 1 poivron vert, haché; 0 Morceaux de caramel Heath Bar sol cayenne; 6 crevettes et veinées Sauce piquante, facultatif; 1 Oreos doublement farcis pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 Morceaux de caramel Heath Bar jus de citron vert frais; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO chair de crabe en morceaux; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO gombo frais, tranché finement; 1 grand oignon haché; 1 poivron rouge, haché; 680 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO crevettes, pelées et déveinées si désiré; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible gruau à cuisson rapide ou moulu en pierre; 6 brins de thym frais; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible huile végétale, divisée

Le Gumbo aux crevettes et au crabe Sur du gruau pourrait n'être que le repas du matin que vous recherchez. Une portion contient 526 calories, 47g de protéines, et 29g de matières grasses. Cette recette sans produits laitiers sert 6 personnes et coûte 6,16 per par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 40 minutes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de la viande de crabe en morceaux, des tomates, du bouillon de poulet et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 70%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Gumbo aux Crevettes et au Crabe, Gumbo Aux Crevettes Et Au Crabe, et Gumbo de Crabe et Crevettes.

Instructions

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande casserole à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Soupe

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter la saucisse et cuire 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée de tous les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse

Transférer la saucisse dans une assiette avec une cuillère à fente.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Ajouter le reste de l'huile aux gouttes dans la casserole pour égaler 14 tasses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Incorporer la farine au fouet. Cuire à feu doux, en remuant fréquemment, 20 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit brun rougeâtre foncé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Incorporer l'oignon et les 4 ingrédients suivants, et faire sauter à feu moyen 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient ramollis. Incorporer le bouillon et les 8 ingrédients suivants. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter, à couvert, 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés

Pendant ce temps, cuire les grains selon les instructions sur l'emballage. Couvrir et garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gruau

Incorporer la saucisse et les crevettes et cuire 4 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient cuites.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse

Crevette

Ajouter le crabe et laisser mijoter jusqu'à ce qu'il soit chauffé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crabe

Retirer les feuilles de laurier et incorporer le persil et, si désiré, la poudre de fil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Persil

Servir le gumbo sur du gruau. Assaisonner de sauce piquante, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Piquante

Gruau

Gumbo

Equipement

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Cuillère à Fente

Fouetter

Ingrédients

Portion:

340paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

emballage saucisses à l'andouille, tranchées 2

avec de la viande dessus (dos, cous, ailes, etc.)0Morceaux de caramel Heath Bar

saucisse de porc non emballée 822paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

tomates en dés, non égouttées 7101 lb de Mafaldi frais si possible

bouillon de poisson ou bouillon de poulet 11 cuillère à soupe d'origan séché

poudre filée, en option 591 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 1181 lb de Mafaldi frais si possible

feuilles de persil frais hachées 5

gousses d'ail émincées 1

poivron vert, haché 0Morceaux de caramel Heath Bar

sol cayenne 6crevettes et veinées

Sauce piquante, facultatif 1Oreos doublement farcis

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 2Morceaux de caramel Heath Bar

jus de citron vert frais 227paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

chair de crabe en morceaux 227paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

gombo frais, tranché finement 1grand

oignon haché 1

poivron rouge, haché 680paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

crevettes, pelées et déveinées si désiré 2371 lb de Mafaldi frais si possible

gruau à cuisson rapide ou moulu en pierre 6

brins de thym frais 591 lb de Mafaldi frais si possible

huile végétale, divisée

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Un vin que vous pourriez essayer est le vin FitVine Pinot Grigio. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 18 dollars.