Gumbo de Crevettes de Chase
Le Gumbo de crevettes de Dooky Chase pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes et coûte 3,76 per par portion. Une portion contient 716 calories, 53g de protéines, et 51g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'ail, de la saucisse créole, de l'huile d'arachide et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Cette recette est typique de la cuisine créole. 2 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 10 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 58%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Gumbo de Crevettes, Gumbo de Crevettes, et Gumbo de Crevettes.
Instructions
Chauffer l'huile dans une poêle à feu doux et ajouter la farine pour faire un roux, en brunissant jusqu'à ce qu'il soit doré environ 3 minutes.
Ajouter les oignons et cuire à feu doux jusqu'à ce que les oignons flétrissent environ 4 minutes.
Mettez les crevettes, les saucisses, la viande en ragoût et le jambon dans une casserole de 5 pintes à feu moyen.
Versez le mélange d'oignons sur les ingrédients et ajoutez 3 litres d'eau, les ailes de poulet, la lime en poudre, le paprika et le sel. Porter à ébullition et cuire 30 minutes ou jusqu'à ce que le bouillon atteigne l'épaisseur désirée.
Ajouter les huîtres, le persil, l'ail et le thym. Baisser le feu et cuire jusqu'à ce que les crevettes soient roses, environ 10 minutes de plus, avant de servir.
Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc
Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Un vin que vous pourriez essayer est Alsace Willm Pinot Gris Reserve. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 16 dollars.
![Alsace Willm Pinot Gris Réserve]()
Alsace Willm Pinot Gris Réserve
D'une robe dorée intense avec des notes d'ocre, le vin a un nez de fruits mûrs, de coing. En bouche, l'attaque est à la fois souple et ample, avec des notes de miel et d'épices. La finale équilibre parfaitement le sucre et l'acidité.Accompagnez ce vin de foie gras poêlé, de viandes blanches grillées ou rôties (porc, veau), de lapin, de volaille en sauce à la crème, de poisson fumé, de plats de champignons comme le risotto.