Gumbo à la Mijoteuse

Name: Gumbo à la Mijoteuse
Prep time: 6 h 45 min
Cook time: 6 h 45 min
Total time: 6 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Créole, Cajun
Ingredients: 397 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". saucisse à landouille, tranchée; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible bouillon de bœuf, réchauffé; 1 Oreos doublement farcis Assaisonnement cajun; 397 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomates en dés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri en dés; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". poulet haché non cuit; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible riz blanc cuit; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible Farine tout usage dorée; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible poivron vert coupé en dés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts hachés (4 moyens); 473 1 lb de Mafaldi frais si possible gombo haché; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible huile végétale ou dolive; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon coupé en dés; 1 Oreos doublement farcis feuilles de thym séchées

Le Gumbo à la mijoteuse est un sans produits laitiers plat principal. Cette recette sert 4 personnes et coûte 3,82 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 54g de protéines, 64g de matières grasses, et un total de 1096 calories. Rendez-vous au magasin et ramassez du gombo, du céleri, des oignons verts et quelques autres choses pour le faire aujourd'hui. Pour utiliser la farine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte aux Pommes avec Sauce au Caramel en dessert. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 6 heures et 45 minutes. Cette recette est typique de la cuisine créole. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 70%. Ce score est bon. Essayer Gumbo Mijoteuse, Gumbo de Poulet à la Mijoteuse, et Mijoteuse : Gumbo aux fruits de mer pour des recettes similaires.

Instructions

Vaporiser une mijoteuse de 6 pintes d'aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Chauffer une poêle de 10 po à feu moyen.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Arroser d'huile d'olive et ajouter la saucisse. Cuire environ 7 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que la saucisse soit légèrement dorée; verser dans la mijoteuse. Dans la même poêle, ajouter l'oignon, le poivron et le céleri. Cuire jusqu'à tendreté croquante, en remuant de temps en temps; ajouter à la mijoteuse. Dans la même poêle, ajouter le poulet haché. Cuire jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose, en remuant de temps en temps; ajouter à la mijoteuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Huile D'olive

Poulet Entier

Saucisse

Céleri

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Poêle

Ajouter le gombo à la mijoteuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gombo

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Dans une poêle lourde ou en fonte, chauffer l'huile végétale à feu moyen-doux. À l'aide d'un fouet, incorporer la farine; ajouter l'assaisonnement cajun et le thym. Continuez à battre et faites cuire 15 à 20 minutes, ce qui rend le roux brun et sent très noisette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Cajun