Guacamole Vert Printanier

Name: Guacamole Vert Printanier
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 237 1 lb de Mafaldi frais si possible avocat en cubes; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce coriandre fraîche hachée; 1 gousse dail émincée; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail piments verts hachés en conserve, égouttés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts hachés; 5 Morceaux de caramel Heath Bar avocat Hass légèrement écrasé; 283 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". paquet de pois surgelés; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 0 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible crème sure sans gras; 10 crevettes et veinées Chips de tortilla

Le guacamole vert printanier nécessite environ 15 minutes du début à la fin. Cette recette sert 10 personnes et coûte 58 cents par portion. Regarder votre silhouette? Cette recette végétarienne sans gluten et lacto ovo a 190 calories par jour, 4g de protéines, et 8g de matières grasses par portion. Dirigez-vous vers le magasin et procurez-vous de l'avocat, de la crème, des croustilles tortilla et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Printemps. Cela fonctionne bien comme un hor d'oeuvre très abordable. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Il vous est apporté par Taste of Home. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat mexicain. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 30%. Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Plantain Vert frit avec Guacamole et Crevettes (Tostada de Plátano con Camarones y Guacamole), Plantain Vert frit avec Guacamole et Crevettes (Tostada de Plátano con Camarones y Guacamole), et Guacamole de Pois de Printemps.

Instructions

Cuire les pois selon les instructions sur l'emballage; égoutter et placer dans un robot culinaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Pots (4 Onces Chacun) De Pimientos Coupés En Dés, égouttés

Matériel que vous utiliserez

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

Ajouter la crème sure, le jus de lime, l'avocat, les oignons, la coriandre, les piments, l'ail, le sel et le poivre; couvrir et mélanger jusqu'à homogénéité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

Avocat Hass Légèrement écrasé

3 Paquets (8 Onces Chacun) De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses, Coupé En Cubes

1 Kg De Tortillas De Maïs

1/2 Tasse De Crème Mexicaine (peut être Remplacée Par De La Crème Fraîche)

6 Tomatilles, Pelées Et Hachées

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Transférer dans un petit bol. Couvrir et réfrigérer 1 heure ou jusqu'à refroidissement.

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Servir avec des chips tortilla.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Tasses De Chips Tortilla Au Citron Vert, Brisées En Bouchées (environ 6 Onces)

Equipement

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Ingrédients

Portion:

2371 lb de Mafaldi frais si possible

avocat en cubes 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

coriandre fraîche hachée 1

gousse d'ail émincée 12 cuillères à café de poudre d'ail

piments verts hachés en conserve, égouttés 591 lb de Mafaldi frais si possible

oignons verts hachés 5Morceaux de caramel Heath Bar

avocat Hass légèrement écrasé 2831 courge jaune, coupée en cubes de 1".

paquet de pois surgelés 0Morceaux de caramel Heath Bar

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)0Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 1181 lb de Mafaldi frais si possible

crème sure sans gras 10crevettes et veinées

Chips de tortilla

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot noir, le Riesling et le rosé pétillant sont mes meilleurs choix pour le Guacamole. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible teneur en tanins comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé pétillant est également un accord sûr. Un vin que vous pourriez essayer est Bodegan Aniello 006 Pinot Noir. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 17 dollars.

Domaine Aniello 006 Pinot Noir

Jolie couleur rubis pâle. Avec de beaux arômes de fruits rouges tels que la canneberge et la fraise, ainsi que quelques notes de roses et de minéraux terreux. Des tanins ronds et une minéralité rehaussée, avec une belle structure et une belle finale.