Guacamole Citronné
Le Guacamole citronné est un sans gluten et végétalien recette avec 4 portions. Une portion contient 281 calories, 5g de protéines, et 16g de matières grasses. Pour 1,24 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Si vous avez des avocats, du sel de mer, de la tomate et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 13 minutes. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé cette hor d'oeuvre. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 90%, ce qui est super. Des recettes similaires sont Guacamole Citronné, guacamole, comment faire du guacamole | guacamole mexicain, et Chipotle Mexican Grill Guacamole - du guacamole fraîchement préparé et facile à préparer peut être consommé avec cela.
Instructions
Coupez les avocats en deux, retirez les noyaux et ramassez la chair dans un bol.
Ajouter le jus de citron et le sel de mer, au goût. Écraser les ingrédients avec une fourchette, en gardant la texture légèrement trapue.
Incorporer la tomate, l'oignon et la coriandre.
Mettez une poêle en fonte à feu moyen-vif. Lorsque la poêle est chaude, mettre une tortilla de maïs et cuire jusqu'à ce que la tortilla soit bien chauffée et ramollie, environ 30 secondes de chaque côté.
Étalez une partie du guacamole sur une tortilla chauffée, pliez-la en deux et mangez immédiatement. Répéter avec le reste des ingrédients.
Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante
Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Un vin que vous pourriez essayer est le Pinot Noir du sommet de Tir à l'arc Willamette Valley. Il a 4,9 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 40 dollars.
![Tir à lArc Sommet Vallée de la Willamette Pinot Noir]()
Tir à lArc Sommet Vallée de la Willamette Pinot Noir
Farouchement aromatique, ce vin mélange hardiment une paire de sous-appellations uniques de la vallée de la Willamette sous un seul bouchon de liège. Sa présence se fait immédiatement sentir sous la forme d'un arôme parfumé et pénétrant de fenouil, de mûrier et d'anis séché. En bouche, le Pinot Noir est ferme et vif, avec une abondance de notes de ronce et de myrtille sauvage.Alliant l'élégance des collines de Dundee, le muscle brut des collines d'Eola-Amity et la nature aux fruits noirs du vignoble de Karité, ce vin incarne l'esprit de la vallée. Avec des tanins légèrement fermes et une luminosité sous-jacente, c'est un Pinot Noir plein, équilibré et à juste titre franc. Le remarquable millésime 2018 célèbre l'équilibre, la texture et la couleur intense, et ce vin exprime parfaitement tout ce qui précède.