Les gréements de poulet et la scarole avec âme pourraient être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes. Pour 4,99 per par portion, cette recette couvertures 65% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 1190 calories, 72g de protéines, et 47g de matières grasses. Un mélange de sel, de bouillon de poulet, de poivrons rôtis et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 2 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 95%. Ce score est génial. Des recettes similaires incluent Gréements de Poulet à un Pot, Gréements de Poulet, et Gréements de Poulet Méchants.
Instructions
1
Porter une casserole d'eau à ébullition pour les "gréements". Salez l'eau et faites cuire les pâtes al dente. Attention: vous devrez réserver une tasse d'eau de cuisson juste avant de vider les pâtes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites
1 Bande De Zeste De Citron
5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés
Matériel que vous utiliserez
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
2
Coupez les cuisses et hachez tout le poulet en bouchées. Assaisonnez le poulet avec du sel et du poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement
1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux
3
Chauffer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge dans une grande poêle à faces hautes à feu moyen-élevé à élevé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Une Généreuse Poignée De Persil Plat, Finement Tranché
Matériel que vous utiliserez
Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur
4
Ajouter le poulet dans la poêle chaude et faire dorer le tout, 7 à 8 minutes puis retirer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux
Matériel que vous utiliserez
Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur
5
Ajouter les oignons, 3 à 4 gousses d'ail, les poivrons cubanelles puis saler et poivrer et cuire 6 à 7 minutes pour ramollir puis ajouter les poivrons rouges rôtis.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivrons Rouges Rôtis
1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement
Olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement
2 3/4 Tasses D'amandes Entières, Avec La Peau Et Grillées
Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte
3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures
6
Couper le dessus des piments forts et retirer les graines avec une cuillère à café, puis hacher les piments forts et les ajouter à la poêle. Incorporer les tomates et ajouter le poulet à la sauce. Amener la sauce dans une bulle puis incorporer un peu d'eau de cuisson féculente des pâtes - environ une tasse, puis ajouter la crème, deux fois autour de la poêle, environ 1/3 à 1/2 tasse. Réduire le feu à la température la plus basse et laisser mijoter quelques minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Poivrons Rouges Rôtis, Hachés
Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce
1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux
Tomates Soleil Non
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes
1 Cuillère à Café De Gélatine En Poudre Sans Saveur
1 Bande De Zeste De Citron
Matériel que vous utiliserez
Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur
7
Ajouter les pâtes et 1/2 tasse de fromage et mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 à 4 Cuillères à Soupe De Mélange Pour Soupe à L'oignon
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites
8
Pendant la cuisson du poulet et des poivrons, chauffer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Une Généreuse Poignée De Persil Plat, Finement Tranché
1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux
Olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement
Matériel que vous utiliserez
Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur
9
Ajouter le jambon haché et cuire 2 minutes, ajouter l'eau réservée pour les pâtes et l'ail et réduire un peu le feu.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Bande De Zeste De Citron
Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte
Moutarde Préparée, Facultatif
10
Ajouter les verts et flétrir, 2 minutes. Assaisonner les légumes verts de sel et de poivre, ajouter le bouillon. Laisser mijoter les légumes verts 5 à 6 minutes et servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1 Poireau, Nettoyé Et Coupé En Gros Dés, Partie Blanche Seulement
Légumes
1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés
11
Garnir les pâtes de basilic râpé. Passer le fromage sur les pâtes et les légumes verts et servir avec du pain croustillant.
Ingrédients dont vous aurez besoin
à Soupe. Huile D'olive Grecque Importée
2 à 4 Cuillères à Soupe De Mélange Pour Soupe à L'oignon
Légumes
1 Oignon Rouge, Petits Dés
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites