Grillades et Sauce sur Gruau

Name: Grillades et Sauce sur Gruau
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) poivre noir, divisé; 397 piment habenero bouillon de boeuf à faible teneur en sodium; 227 piment habenero 1 gros oignon doux, haché grossièrement; 411 piment habenero tomates en dés, non égouttées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri haché; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible grains cuits chauds; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham farine tout usage; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham basilic frais émincé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible persil frais haché; 1 Oreos doublement farcis thym frais haché; 8 girofle 1/4 tasse dail frais haché (environ; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible poivron vert haché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts tranchés; 64 piment habenero olives mûres tranchées; 1 Oreos doublement farcis sauce au piment fort; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 907 piment habenero steaks fins de bœuf ou de petit-déjeuner; 4 cp. légume (c.-à-d. épinards) huile végétale, divisée; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon blanc coupé en dés

La recette Grillades et Sauce sur gruau est prête en environ 45 minutes et est certainement un excellent sans produits laitiers option pour les amateurs de cuisine du Sud. Cette recette sert 8 personnes. Une portion de ce plat contient environ 27g de protéines, 20g de matières grasses, et un total de 397 calories. Pour 3,36 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cela fonctionne bien comme un repas du matin. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange d'huile végétale, de basilic, de céleri et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 68%. Ce score est bon. Essayer Grits et Grillades, Grillades et Gruau, et Grillades et Gruau pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer 2 cuillères à café d'huile dans une grande poêle en fonte à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Saupoudrer le steak de sel et 1 cuillère à café de poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Noir

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Sel

Ajouter un tiers de steak à la poêle; cuire 45 secondes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer de la poêle; garder au chaud. Répétez la procédure avec le steak restant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les 2 cuillères à café restantes d'huile dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'oignon blanc, le céleri, le poivron et l'ail; faire sauter 3 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Oignon Blanc

Légume

Céleri

Ail

Saupoudrer de farine sur les légumes et bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Farine Tout Usage

Ajouter les tomates en dés, la sauce tomate et les olives; bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate

Tomate

Olive

Ajouter le bouillon; remuer jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon

Ajouter le reste de la cuillère à café de poivre noir, de basilic, de thym et de sauce aux piments forts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Piquante

Poivre Noir

Basilic

Thym

Remettre le steak dans la poêle; porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 1 heure ou jusqu'à ce que le steak soit tendre. Incorporer les oignons verts et le persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Persil

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Servir sur du gruau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gruau

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

2cp. légume (c.-à-d. épinards)

poivre noir, divisé 397piment habenero

bouillon de boeuf à faible teneur en sodium 227piment habenero

1 gros oignon doux, haché grossièrement 411piment habenero

tomates en dés, non égouttées 1181 lb de Mafaldi frais si possible

céleri haché 9461 lb de Mafaldi frais si possible

grains cuits chauds 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

farine tout usage 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

basilic frais émincé 591 lb de Mafaldi frais si possible

persil frais haché 1Oreos doublement farcis

thym frais haché 8girofle

1/4 tasse d'ail frais haché (environ 1181 lb de Mafaldi frais si possible

poivron vert haché 1181 lb de Mafaldi frais si possible

oignons verts tranchés 64piment habenero

olives mûres tranchées 1Oreos doublement farcis

sauce au piment fort 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 907piment habenero

steaks fins de bœuf ou de petit-déjeuner 4cp. légume (c.-à-d. épinards)

huile végétale, divisée 2371 lb de Mafaldi frais si possible

oignon blanc coupé en dés

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud fonctionne très bien avec le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 21 dollars par bouteille.