Grillades et Gruau

Name: Grillades et Gruau
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 411 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomates en dés sans sel ajouté; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri finement coupé en dés; 1 Oreos doublement farcis Assaisonnement créole, divisé; 397 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". bouillon de poulet faible en sodium et sans gras; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce farine tout usage; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible poivron vert finement coupé en dés; 4 crevettes et veinées Grains Crémeux; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon finement coupé en dés; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". escalopes de porc maigres pour le petit-déjeuner, parées

Grillades et grains est un sans produits laitiers repas du matin. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 32g de protéines, 7g de matières grasses, et un total de 389 calories. Pour 1,85 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du bouillon de poulet, du gruau crémeux, de l'huile d'olive et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 69%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Grits et Grillades, Grits et Grillades, et Grillades et Gruau.

Instructions

Mélanger la farine et 1/2 c. à thé. Assaisonnement créole dans un plat peu profond. Draguer le porc dans le mélange de farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Créole

Farine Tout Usage

Porc

Cuire le porc, en 2 lots, dans 1/2 c. à thé. huile chaude par lot dans une grande poêle à feu moyen-vif 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à cuisson complète.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Porc

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Retirer de la poêle et garder au chaud.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter 1tsp restant. huile à la poêle. Faire sauter l'oignon, le céleri et le poivron en dés dans l'huile chaude de 3 à 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Incorporer les 1/2 c. à thé restantes. Assaisonnement créole. Incorporer les tomates en dés et le bouillon de poulet et cuire 2 minutes en remuant pour détacher les particules du fond de la poêle. Laisser mijoter de 15 à 18 minutes ou jusqu'à ce que le liquide réduise à environ 2 C. à soupe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Créole

Bouillon De Poulet

Poivron

Légume

Tomate

Céleri

Oignon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Servir le mélange de tomates sur du gruau crémeux et du porc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Gruau

Porc

Equipement

Poêle

Ingrédients

Portion:

4111 courge jaune, coupée en cubes de 1".

tomates en dés sans sel ajouté 2371 lb de Mafaldi frais si possible

céleri finement coupé en dés 1Oreos doublement farcis

Assaisonnement créole, divisé 3971 courge jaune, coupée en cubes de 1".

bouillon de poulet faible en sodium et sans gras 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

farine tout usage 1181 lb de Mafaldi frais si possible

poivron vert finement coupé en dés 4crevettes et veinées

Grains Crémeux 2Morceaux de caramel Heath Bar

3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)2371 lb de Mafaldi frais si possible

oignon finement coupé en dés 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

escalopes de porc maigres pour le petit-déjeuner, parées

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Sud au menu ? Essayez de l'accompagner de Riesling, de vin mousseux et de Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling Auslese King Frosch Tout Allemand naturel avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.