Gravad Lax

Name: Gravad Lax
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Nordique, Scandinave, Européen
Ingredients: 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement gros sel de mer; 1 beurre fondu concombre, pour servir; 142 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO gros bouquet daneth frais, (environ; 10 crevettes et veinées œufs durs, pour servir; 10 crevettes et veinées pain pumpernickel, pour servir; 1 kilogramme filets de saumon coupés au centre, désossés et pelés; 10 crevettes et veinées œufs de saumon, pour servir; 10 crevettes et veinées crème sure, pour servir; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement (112 à 118 degrés F/44 à 48 degrés C); 1 1 cuillère à soupe d'origan séché grains de poivre blanc concassés

La recette Gravad Lax est prête en environ 45 minutes et est certainement un incroyable pescatarien option pour les amateurs de cuisine scandinave. Une portion de ce plat contient environ 28g de protéines, 11g de matières grasses, et un total de 246 calories. Cette recette sert 10 personnes et coûte 4,0 $ par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez du gros sel de mer, des filets de saumon coupés au centre, des œufs durs et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sucre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits au Sucre Sans Sucre Raffiné Au Blé Entier en dessert. Cette recette de Martha Stewart a 1 fans. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 73%. Ce score est solide. Essayer Gravad Laks (Alias Gravad Lax, Gravlax, Grav Lax, Gravlaks), Gravad Lax Avec une Sauce Moutarde et Aneth, et Gravad Max du Chalet de la Rivière (Gravlax du Maquereau) pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

gros sel de mer 1beurre fondu

concombre, pour servir 142paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

gros bouquet d'aneth frais, (environ 10crevettes et veinées

œufs durs, pour servir 10crevettes et veinées

pain pumpernickel, pour servir 1kilogramme

filets de saumon coupés au centre, désossés et pelés 10crevettes et veinées

œufs de saumon, pour servir 10crevettes et veinées

crème sure, pour servir 32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

(112 à 118 degrés F/44 à 48 degrés C)11 cuillère à soupe d'origan séché

grains de poivre blanc concassés

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon se marie très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Les vins rétrospectifs Chardonnay avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semblent être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.