Gratin de Pommes de Terre et Raifort aux Oignons Caramélisés

Le Gratin de Pommes de Terre et de Raifort aux oignons Caramélisés est un sans gluten et végétarien recette avec 8 portions. Pour 91 cents par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Ce plat d'accompagnement a 319 calories, 9g de protéines, et 17g de matières grasses par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, du vinaigre balsamique, du persil et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 36%, ce qui n'est pas si étonnant. Essayer Gratin de Pommes de Terre aux Oignons Caramélisés, Gratin De Patates Douces Aux Oignons Caramélisés, et Pain De Viande Au Raifort Aux Oignons Caramélisés pour des recettes similaires.
Instructions
Cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient presque tendres.
Égoutter et laisser refroidir légèrement. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches de 1/4 pouce d'épaisseur. Disposer les tranches de pommes de terre dans un plat allant au four de 13 x 9 pouces légèrement graissé.
Saupoudrer de 1/2 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre.
Mélanger la moitié et la moitié du raifort et verser sur la pomme de terre.
Cuire au four, à couvert, à 400 pendant 40 minutes.
Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.
Ajouter l'oignon, en restant1 / 2 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre restante; cuire, en remuant de temps en temps, 20 minutes; ajouter le sucre et cuire, en remuant de temps en temps, de 5 à 8 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit coloré au caramel.
Incorporer le vinaigre et cuire 2 minutes ou jusqu'à ce que le liquide s'évapore.
Retirer du feu et laisser refroidir 5 minutes. Incorporer le fromage et 2 cuillères à soupe de persil.
Découvrir la pomme de terre; garnir du mélange d'oignons. Réduire la température à 35
Cuire au four à 350 pendant 30 minutes.
Laisser reposer 5 minutes; saupoudrer des 2 cuillères à soupe restantes de persil.