Gratin de Crevettes et Crabe

Name: Gratin de Crevettes et Crabe
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Morceaux de caramel Heath Bar avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible (1 bâtonnet) beurre; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 jalapeno frais entier; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO chair de crabe à griffes, cueillie pour les coquilles; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 citron, jus; 6 crevettes et veinées Sel; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible cheddar fort râpé; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO ou crevettes moyennes, pelées et déveinées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de lait entier ou de crème

Le gratin de crevettes et de crabe pourrait n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes et coûte 3,63 per par portion. Une portion contient 457 calories, 38g de protéines, et 27g de matières grasses. Cette recette est appréciée par 4 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 20 minutes. Un mélange de jus de citron, de cheddar fort, de lait et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. Il vous est apporté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 56%, ce qui est plutôt bien. Essayer Gratin de Crabe et Crevettes, Tartinade Au Crabe Gratinée, et Gratin de Crabe Crémeux pour des recettes similaires.

Instructions

Faire fondre le beurre dans une casserole à fond épais à feu très doux. Lorsque le beurre est complètement fondu, incorporer la farine avec une cuillère en bois. Cuire environ 1 minute à feu doux, en remuant constamment. Ajoutez lentement le lait. À l'aide d'un fouet, remuez vivement jusqu'à obtenir une sauce lisse, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Citron Zesté Et 4 Zestes De Citron

Sel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Biscuits à L'avoine Et Aux Dattes, Grossièrement émiettés

Matériel que vous utiliserez

Onces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environ

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Ajouter le vin, le jus de citron, le sel, le poivre noir et le cayenne et fouetter à nouveau. Passez à la cuillère en bois et continuez à remuer la sauce blanche jusqu'à ce qu'elle soit complètement lisse et épaissie, à peu près la consistance de la mayonnaise.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avec 4 G De Matières Grasses Ou Moins Par Portion (recommandé : Bisque De Tomates En Morceaux D'Amy)

Pour Insert De Graissage

2 Gros Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo

Huile D'olive Plus 3 à 4 Cuillères à Soupe

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Matériel que vous utiliserez

Onces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environ

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

Retirer du feu.

Porter à ébullition 2 tasses d'eau et 1/2 cuillère à café de sel dans une casserole moyenne et ajouter les crevettes. Lorsque l'eau revient à ébullition, faites cuire les crevettes pendant 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

1 Bande De Zeste De Citron

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Matériel que vous utiliserez

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

Égoutter immédiatement. Hacher grossièrement les crevettes et les mettre dans un grand bol à mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

Matériel que vous utiliserez

(112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)

Ajouter la chair de crabe et, avec les mains, mélanger doucement pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chair De Crabe

Versez la sauce sur les fruits de mer. Avec une grande cuillère, mélanger délicatement, en prenant soin de ne pas séparer la chair de crabe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chair De Crabe

Courgettes, Non Pelées Et Hachées

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Vaporisez une casserole en papier d'aluminium jetable carrée de 8 pouces avec un spray de cuisson à l'huile végétale (il en restera un peu pour un délicieux déjeuner pour le cuisinier) ou utilisez une casserole de 11 par 7 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pancetta Tranchée Finement, Coupée En Morceaux De 1/4 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Cocotte

Lanières De Poivron Rouge Doux Rôti Et Ciboulette Hachée Supplémentaire, Facultatif

1 1/2 Tasse D'oignon Haché (2 Oignons)

Versez le mélange dans la casserole.

Matériel que vous utiliserez

1 1/2 Tasse D'oignon Haché (2 Oignons)

Placez le fromage râpé sur le dessus, en recouvrant complètement le mélange de fruits de mer. Enveloppez solidement la cocotte non cuite avec une pellicule plastique, le avec du papier d'aluminium.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgettes, Non Pelées Et Hachées

2 à 4 Cuillères à Soupe De Mélange Pour Soupe à L'oignon

3/4 Tasse De Basilic Frais Haché

Matériel que vous utiliserez

Lanières De Poivron Rouge Doux Rôti Et Ciboulette Hachée Supplémentaire, Facultatif

12 Biscuits Oreo, écrasés, Divisés

Placez la casserole dans un sac de congélation en plastique et scellez. Geler. Préparez une étiquette avec ces instructions: Décongelez complètement au réfrigérateur. Lorsque vous êtes prêt à cuire, retirez le papier d'aluminium et la pellicule plastique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3/4 Tasse De Basilic Frais Haché

Matériel que vous utiliserez

12 Biscuits Oreo, écrasés, Divisés

Oignon Haché (2 Oignons)

Lanières De Poivron Rouge Doux Rôti Et Ciboulette Hachée Supplémentaire, Facultatif

1 1/2 Tasse D'oignon Haché (2 Oignons)

Cuire au four préchauffé à 350 degrés F pendant environ 25 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'il bouillonne. Si vous servez immédiatement, cuire au four à 350 degrés F à découvert, pendant environ 25 minutes, jusqu'à ce qu'il bouillonne.

Matériel que vous utiliserez

Oignon Haché (2 Oignons)

Equipement

Onces De Fromage à La Crème, Température Ambiante (environ

Noix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif

1 Paquet (3,3 Onces) De Mélange Instantané Pour Pouding Au Chocolat Blanc

(112 à 118 Degrés F/44 à 48 Degrés C)

Cocotte

Lanières De Poivron Rouge Doux Rôti Et Ciboulette Hachée Supplémentaire, Facultatif

1 1/2 Tasse D'oignon Haché (2 Oignons)

12 Biscuits Oreo, écrasés, Divisés

Oignon Haché (2 Oignons)

Ingrédients

Portion:

1Morceaux de caramel Heath Bar

avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy)1181 lb de Mafaldi frais si possible

(1 bâtonnet) beurre 0Morceaux de caramel Heath Bar

1 jalapeno frais entier 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

chair de crabe à griffes, cueillie pour les coquilles 1181 lb de Mafaldi frais si possible

vin blanc sec 1181 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 1

citron, jus 6crevettes et veinées

Sel 3551 lb de Mafaldi frais si possible

cheddar fort râpé 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

ou crevettes moyennes, pelées et déveinées 1181 lb de Mafaldi frais si possible

1 tasse de lait entier ou de crème

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Vous pouvez essayer le Pinot Grigio de Santa Margherita. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 26 dollars par bouteille.