Gratin de Chou-fleur (Coliflor Gratinada)

Name: Gratin de Chou-fleur (Coliflor Gratinada)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham bonbons sauveteurs; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham barres de chocolat au lait sans noix chacune); 907 piment habenero chou-fleur, coupé en fleurons; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage gouda; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) cumin moulu; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 1 Oignon jaune moyen, haché petits pains blancs; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage monterey jack; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 8 fines tranches de jambon de Virginie ou de prosciutto; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham oignons hachés; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) onces liquides d'eau fraîche; 4 un peu de courgettes hachées Sel et poivre

Le gratin de chou-fleur (Gratin de Coliflor) pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion contient 546 calories, 25g de protéines, et 37g de matières grasses. Pour 2,56 per par portion, cette recette couvertures 31% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. 68 personnes ont été impressionnées par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de la crème épaisse, du beurre, du cumin moulu et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 87%. Ce score est excellent. Essayer Cazuela de Pescado al Coco Gratinada (Casserole de Poisson et de Noix de Coco Gratinée), Soupe de Chou-fleur (Sopa de Coliflor), et Beignets de chou-fleur * Tortitas de Coliflor pour des recettes similaires.

Instructions

Porter une grande casserole d'eau à ébullition à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Ajouter le chou-fleur et cuire jusqu'à ce que les fleurons soient tendres, environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou

Bien égoutter.Faire la sauce : Dans une grande casserole à feu doux, faire fondre le beurre et ajouter les oignons. cuire environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Oignon

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter la farine un peu à la fois, en fouettant pour incorporer. Augmenter le feu à moyen-doux et incorporer progressivement le lait au fouet.Cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le mélange soit épais et crémeux, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Lait

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Ajouter la crème, la moutarde et les fromages.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moutarde

Crème

Ajouter le cumin, le paprika, le sel et le poivre noir. Cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que les fromages soient fondus, environ 2 minutes.Préchauffez le four à 232°. Beurrez un plat allant au four peu profond. Disposez le chou-fleur dans le plat et versez la sauce dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre