Goujons de Poisson aux Herbes

Name: Goujons de Poisson aux Herbes
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 crevettes et veinées 400 grammes de tofu ferme, écrasez-le; 4 crevettes et veinées (partiellement & ); 4 crevettes et veinées farine; 4 crevettes et veinées Haddock; 4 crevettes et veinées Citron; 4 crevettes et veinées 1/4 tasse de gras de dos de porc; 4 crevettes et veinées Sel; 4 crevettes et veinées 1 boîte de 8 onces de coquilles de cannelloni (12 coquilles), trempées dans de l'eau tiède pendant 2 minutes; 4 crevettes et veinées Huile végétale

Besoin d'un plat principal sans produits laitiers et pescatarien? Les goujons de poisson aux herbes pourraient être une recette exceptionnelle à essayer. Pour 4,05 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 4 portions avec 382 calories, 36g de protéines, et 20g de matières grasses chacun. 1 personne a trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure. Rendez-vous au magasin et ramassez du citron, des œufs, du persil et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les œufs, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat et Ganache Mystérieuse de Rose Levy Beranbaum en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 55%. Ce score est solide. Essayer Goujons de poisson croquants aux chips maigres, Poisson aux Herbes, et Poisson aux herbes (Cuisson pour 2) pour des recettes similaires.

Instructions

Mélangez bien la chapelure, le persil et le paprika fumé dans un bol et assaisonnez de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Paprika Fumé

Chapelure

Persil

Matériel que vous utiliserez

Bol

Étalez la farine dans un autre bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Bol

Fouetter les œufs et 2 cuillères à soupe d'eau dans un autre bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Trancher le poisson en lanières d'environ 1 cm de large. Par lots, enrober le poisson dans la farine. Trempez dans l'œuf, puis enduisez-le de la chapelure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure

Farine Tout Usage

Poisson

Plonger

Oeuf

Étalez-les, sans vous toucher, sur une plaque à pâtisserie.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Ajouter suffisamment d'huile pour atteindre 2,5 cm (1 po) sur les côtés d'une grande casserole profonde et chauffer à feu vif à 180 °C (350 °F). Par lots, ajouter le poisson et le faire frire, en le retournant une fois, environ 2 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré. À l'aide d'une cuillère à fente, transférer sur du papier absorbant pour égoutter.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Serviettes En Papier

Poêle à Sauce

Transférer dans un plat et garnir de persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil

Servir chaud, avec les quartiers de citron.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Quartier De Citron

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Equipement

Ingrédients

Portion:

4crevettes et veinées

400 grammes de tofu ferme, écrasez-le 4crevettes et veinées

(partiellement & )4crevettes et veinées

farine 4crevettes et veinées

Haddock 4crevettes et veinées

Citron 4crevettes et veinées

1/4 tasse de gras de dos de porc 4crevettes et veinées

Sel 4crevettes et veinées

1 boîte de 8 onces de coquilles de cannelloni (12 coquilles), trempées dans de l'eau tiède pendant 2 minutes 4crevettes et veinées

Huile végétale

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le vin Fitvine Pinot Grigio avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.