Gouda et Tarte aux Pommes

Name: Gouda et Tarte aux Pommes
Prep time: 4 h
Cook time: 4 h
Total time: 4 h
Yield: 8
Cuisine: Américain
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis glace à la vanille et noix de pécan supplémentaires; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce pois mange-tout surgelés; 1 blanc dœuf, légèrement battu; 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Gouda, râpé finement; 1 kilogramme Pommes Granny Smith, épluchées et coupées en tranches de 1/4 de pouce; 5 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce sucre granulé, plus 1 cuillère à soupe pour saupoudrer sur la croûte; 6 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce eau glacée; 5 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce sucre brun clair; 0 Morceaux de caramel Heath Bar sel, pour givrer le verre; 319 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 1/2 tasse de farine tout usage non blanchie; 20 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre non salé, coupé en morceaux de 1 pouce; 3 Oignon jaune moyen, haché eau bouillante

La recette Goudan et Tarte aux pommes est prête en environ 4 heures et est certainement un excellent végétarien option pour les amateurs de cuisine américaine. Pour 1,54 per par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 33g de matières grasses, et un total de 605 calories. Cette recette sert 8 personnes. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Un mélange de cannelle, de pommes Granny Smith, de blanc d'œuf et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 23%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Tarte aux Pommes Salée à la Croûte de Gouda, Pomme-Gouda Fond, et Roll-Ups Croissant de Pomme et Gouda pour des recettes similaires.

Instructions

Fouetter ensemble la farine, le sel et le Gouda râpé dans un grand bol à mélanger. À l'aide d'un robot culinaire, mélanger le beurre et le mélange farine/ fromage jusqu'à ce que les plus gros morceaux de beurre aient la taille de gros pois. .

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Fromage

Farine Tout Usage

Gouda

Pois

Sel

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Bol à Mélanger

Fouetter

Ouvrez le dessus du robot culinaire et saupoudrez d'eau glacée sur le mélange de farine par incréments d'une cuillère à soupe, en pulsant plusieurs fois entre les ajouts. Répétez jusqu'à ce que la pâte commence à s'agglutiner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Pâte

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Retirer le mélange de farine du robot culinaire le remettre dans le grand bol à mélanger. Rassemblez la pâte avec vos mains et pressez en deux disques. Envelopper la pâte dans une pellicule plastique et réfrigérer pendant deux heures ou jusqu'à la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Farine Tout Usage

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Pellicule Plastique

Bol à Mélanger

Ajouter les tranches de pomme dans un grand bol et verser de l'eau bouillante sur le dessus. Couvrir le bol et réserver pendant dix minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Égoutter complètement les pommes et les laisser reposer dans une passoire dans l'évier, en les remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'elles soient complètement sèches, environ 10 à 15 minutes. Remettre les pommes dans le grand bol et ajouter les sucres, la cannelle, le sel et la fécule de maïs, puis mélanger jusqu'à ce que les pommes soient uniformément enrobées. Réserver le mélange.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Cannelle

Pomme

Sel

Matériel que vous utiliserez

Passoire

Bol

Déplacez la grille du four en position centrale et préchauffez à 425 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Étalez un disque de pâte à tarte en un cercle d'environ 12 pouces de diamètre et transférez-le dans une assiette à tarte de 9 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Tarte

Rouler

Ajouter le remplissage.

Étalez le reste de la pâte à tarte dans un rectangle de 10 pouces et coupez-le en lanières de 1/2 pouce. Utilisez les bandes pour tisser un dessus en treillis.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Tarte

Rouler

Badigeonner la tarte uniformément avec le blanc d'œuf, puis saupoudrer uniformément d'une cuillère à soupe de sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Blancs D'œufs

Sucre

Transférer la tarte dans une plaque à rebord recouverte de parchemin au four.

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré, environ 20 minutes. Réduire le feu à 375 °F et poursuivre la cuisson jusqu'à coloration dorée profonde, environ 25 minutes de plus. Si les bords deviennent trop dorés, vous pouvez couvrir avec du papier d'aluminium ou des protecteurs de croûte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Croûte