Gombo à La Saucisse Fumée

Name: Gombo à La Saucisse Fumée
Prep time: 4 h 20 min
Cook time: 4 h 20 min
Total time: 4 h 20 min
Yield: 5
Cuisine: Créole, Cajun
Ingredients: 397 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO tomates en dés, non égouttées; 1 ( aubergines) carotte, hachée; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 jalapeno frais entier; 2 (mequite, hickory ou aulne) côtes de céleri, hachées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 5 crevettes et veinées Riz cuit chaud; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 sachet d'épinards frais prélavés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 ( aubergines) poivron vert, haché; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement tasse de fromage à cordes finement tranché; 1 ( aubergines) oignon haché; 2 Morceaux de caramel Heath Bar origan séché; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO Saucisse polonaise Johnsonville® Kielbasa ou saucisse polonaise, coupée en morceaux de 1/2 po

Le gombo à la saucisse fumée pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 523 calories, 18g de protéines, et 32g de matières grasses. Cette recette sans produits laitiers sert 5 personnes et coûte 1,6 $par portion. 1 personne a fait cette recette et la referait. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 4 heures et 20 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivron, du céleri, de l'origan et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est typique de la cuisine créole. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 62 à la cuillère%. Ce score est bon. Essayer Pâtes Gombo Épicées à la Saucisse Fumée, Soupe de gombo au poulet et saucisse fumée à la mijoteuse, et Gombo à la Saucisse pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande poêle, faire revenir le céleri, l'oignon, le poivron vert et la carotte dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporer la farine jusqu'à homogénéité; ajouter graduellement le bouillon. Porter à ébullition. Cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Tasses De Pain à L'avoine De La Veille, Coupé En Cubes

Huile D'olive, Pour Griller

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

1-1/2 Tasse De Bouillon De Poulet

Sel $ Poivre Noir Fraîchement Moulu

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Transférer dans un 3-qt. mijoteuse. Incorporer la saucisse, les tomates, l'origan, le thym et le poivre de Cayenne. Couvrir et cuire à feu doux pendant 4 à 5 heures ou jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

Huile D'olive Plus 3 à 4 Cuillères à Soupe

Jusqu'à 6 Pains à Hamburger, Coupés En Deux, Facultatif

Fromage M Zarella Partiellement écrémé Râpé

2 Tasses De Gousses D'ail

Matériel que vous utiliserez

Beurre Non Salé, Pour Graisser L'insert

Servir avec du riz.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Equipement

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Beurre Non Salé, Pour Graisser L'insert

Ingrédients

Portion:

397paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

tomates en dés, non égouttées 1( aubergines)

carotte, hachée 0Morceaux de caramel Heath Bar

1 jalapeno frais entier 2(mequite, hickory ou aulne)

côtes de céleri, hachées 2371 lb de Mafaldi frais si possible

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 5crevettes et veinées

Riz cuit chaud 2Morceaux de caramel Heath Bar

1 sachet d'épinards frais prélavés 591 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 1( aubergines)

poivron vert, haché 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

tasse de fromage à cordes finement tranché 1( aubergines)

oignon haché 2Morceaux de caramel Heath Bar

origan séché 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

Saucisse polonaise Johnsonville® Kielbasa ou saucisse polonaise, coupée en morceaux de 1/2 po

Vin recommandé: Sauvignon Blanc, Vin Rosé, Albarino

Cajun au menu? Essayez de l'associer avec du Sauvignon Blanc, du vin rosé et de l'Albarino. Ces vins à faible teneur en tanins et à faible teneur en alcool complèteront la chaleur des plats cajun épicés, au lieu de vous brûler davantage la bouche. Le Sauvignon Blanc Vina Leyda avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 21 dollars par bouteille.

Vina Leyda Sauvignon Blanc

Présentant une minéralité expressive, le Sauvignon Blanc 2013 est marqué par une intensité aromatique puissante et un large spectre aromatique, avec des notes herbacées, citriques et tropicales. Il est frais en bouche, offrant une acidité croquante et acidulée et une finale juteuse et citrique. Accompagnez-le de tourteaux de crabe, d'estragon de poulet ou de moules.