Gombo Frit Croustillant

Name: Gombo Frit Croustillant
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 crevettes et veinées avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy); 6 crevettes et veinées 1 oignon espagnol moyen, coupé en petits dés; 6 crevettes et veinées filets de truite de lac (environ chacun); 6 crevettes et veinées croûte à tarte aux miettes (Keebler); 6 crevettes et veinées gombo; 6 crevettes et veinées Oignon espagnol, coupé en dés de 1 pouce; 6 crevettes et veinées 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 6 crevettes et veinées Sel de mer; 6 crevettes et veinées 1 tasse de lait entier ou de crème

Okran frit croustillant est un sans gluten et végétarien accompagnement. Cette recette sert 6 personnes. Une portion contient 384 calories, 15g de protéines, et 27g de matières grasses. Pour 83 cents par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Si vous avez des œufs, du sel, du sel de mer et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 46%. Ce score est plutôt bon. Essayer Gombo Frit Croustillant, Gombo Frit Croustillant, et Gombo Frit Croustillant pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez le four à 225 degrés.

Matériel que vous utiliserez

Four

Chauffer l'huile dans une poêle en fonte de 12 pouces ou une casserole en fonte émaillée de 3 pintes jusqu'à ce que la température sur un thermomètre à bonbons indique 375 degrés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbon

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Thermomètre à Bonbons

Poêle

Dans un grand bol, fouetter ensemble les œufs et le lait jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés, environ 1 minute. Dans un bol moyen, tamiser deux fois la semoule de maïs, la farine, le sel et le poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Semoule

Poivrer

Farine Tout Usage

Oeuf

Lait

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter le gombo au mélange d'œufs et mélanger jusqu'à ce qu'il soit uniformément enrobé. Disperser la moitié de la drague sur le gombo et mélanger pour enrober. Dispersez le reste de la drague sur le gombo et remettez-le.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gombo

Oeuf

Transférer environ un tiers du gombo dans l'huile avec une cuillère à fente et faire frire par lots, en tournant au besoin avec la cuillère, jusqu'à ce que les tranches soient dorées partout, environ 2 minutes par lot.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gombo

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

À l'aide de la cuillère à fente, transférer le gombo dans une assiette recouverte d'une double épaisseur d'essuie-tout. Une fois égoutté, transférer dans un plat de service en céramique qui retient bien la chaleur et placer au four jusqu'à ce qu'il soit prêt à servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gombo

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Serviettes En Papier

Four

Saupoudrez le gombo de flocons de poivron rouge et de sel de mer, si désiré, et passez une cruette de vinaigre de poivre autour de la table lorsque vous servez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Poivron Rouge