Gombo au Jambon et au Poulet

Name: Gombo au Jambon et au Poulet
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: Créole, Cajun
Ingredients: 3 lanières de bacon, coupées en morceaux de 1/2 pouce; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO tomates en dés, non égouttées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible poulet cuit en cubes; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible jambon cuit en cubes; 2 crevettes et veinées Riz cuit chaud; 1 gousse dail émincée; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible gombo tranché congelé; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon haché; 4 baisse sauce au piment fort; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 1 Morceaux de caramel Heath Bar Sauce Worcestershire

Le Gombo au jambon et au poulet est un sans gluten et sans produits laitiers plat principal. Une portion contient 369 calories, 19g de protéines, et 17g de matières grasses. Cette recette sert 2 personnes et coûte 2,03 $par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez du riz, de la sauce au poivre, du bouillon de poulet et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Il vous est apporté par le goût de la maison. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat cajun. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score de 51 à la cuillère%. Ce score est bon. Essayer Ragoût de Gumbo-laya” (Gumbo + Jambalaya) , Gombo vert (gombo Z'herbes), et Gombo au Poulet pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande poêle, cuire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Ajouter l'oignon et cuire, en remuant constamment, jusqu'à ce que le bacon soit croustillant et que l'oignon soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Ajouter l'ail, le jambon et le poulet; cuire 2 minutes en remuant constamment. Incorporer le gombo, les tomates et le bouillon; porter à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte

1-1/2 Tasse De Bouillon De Poulet

Gombo

Moutarde Préparée, Facultatif

Ajouter la sauce Worcestershire, le sel et la sauce aux piments forts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts Marinés

2 Cuillères à Soupe Plus 1/2 Tasse D'eau, Divisées

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Servir sur du riz.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Equipement

Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Ingrédients

Portion:

lanières de bacon, coupées en morceaux de 1/2 pouce 227paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

tomates en dés, non égouttées 2371 lb de Mafaldi frais si possible

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 591 lb de Mafaldi frais si possible

poulet cuit en cubes 1181 lb de Mafaldi frais si possible

jambon cuit en cubes 2crevettes et veinées

Riz cuit chaud 1

gousse d'ail émincée 2371 lb de Mafaldi frais si possible

gombo tranché congelé 791 lb de Mafaldi frais si possible

oignon haché 4baisse

sauce au piment fort 0Morceaux de caramel Heath Bar

5 bonbons gaufrettes Necco, divisés 1Morceaux de caramel Heath Bar

Sauce Worcestershire

Vin recommandé: Sauvignon Blanc, Vin Rosé, Albarino

Le gombo peut être associé au Sauvignon Blanc, au vin rosé et à l'Albarino. Ces vins à faible teneur en tanins et à faible teneur en alcool complèteront la chaleur des plats cajun épicés, au lieu de vous brûler davantage la bouche. Le Peju Province Napa Valley Legacy Collection Sauvignon Blanc avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 25 dollars par bouteille.