Gnocchis verts avec Asiago: Gnocchis avec Caduta Del Formaggio

Name: Gnocchis verts avec Asiago: Gnocchis avec Caduta Del Formaggio
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible Asiago fraîchement râpé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible ciboulette hachée; 1 paquet de mélange à gâteau naturel; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible farine; 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Gorgonzola, coupé en morceaux; 28 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Grappa; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce huile dolive extra vierge; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pommes de terre bouillies; 1 pincée pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". épinards frais, rincés et essorés; 57 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". beurre non salé

Gnocchis verts à l'Asiago: Gnocchi con Caduta Del Formaggio est un hors d'œuvre méditerranéen. Une portion contient 288 calories, 12g de protéines, et 16g de matières grasses. Cette recette végétarienne lacto ovo sert 8 personnes et coûte 1,83 per par portion. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Si vous avez des pommes de terre, du beurre, des épinards et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonaculaire de 71%. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Ragoût d'Agneau aux Gnocchis de Pommes de Terre: Pasticcio d'Agneau aux Gnocchis de Pommes de Terre, Gnocchis de Chou-Fleur à la Sauce aux Champignons Asiago et Épinards, et Gnocchis aux Pommes de Terre avec Ragoût d'Agneau.

Instructions

Porter 6 litres d'eau à ébullition et ajouter 2 cuillères à soupe de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Dans une sauteuse de 12 à 14 pouces, écraser le gorgonzola et le beurre jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gorgonzola

2 Tasses De Pacanes Hachées, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter la grappa et laisser mijoter 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Grappa

Placer les gnocchis dans l'eau et cuire à faible ébullition jusqu'à ce qu'ils flottent.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gnocchi

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Bien égoutter et mélanger dans la casserole. Mélanger les gnocchis à feu moyen, ajouter l'Asiago et la ciboulette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gnocchi

Fromage Asiago

(de Préférence Filet De Germon Massif Bumble Bee Prime)

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Verser dans un bol chaud et servir.

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Installez un petit bain de glace.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Once De Liqueur De Fusion Classée X

Dans une casserole avec un couvercle, cuire les épinards à feu moyen, en les laissant cuire à la vapeur à partir du liquide encore présent sur les feuilles, environ 1 minute. Pendant ce temps, prenez les pommes de terre bouillies chaudes, épluchez-les et passez-les dans un moulin à aliments au plus petit réglage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût

Oeufs Légèrement Battus Ou 1/2 Tasse De Substitut D'oeuf

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Retirer les épinards cuits et choquer dans le bain de glace.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeufs Légèrement Battus Ou 1/2 Tasse De Substitut D'oeuf

1 Once De Liqueur De Fusion Classée X

Bien égoutter et envelopper dans une serviette propre et tordre pour obtenir des feuilles totalement sèches. Hacher très finement avec un couteau et ajouter aux pommes de terre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flocons De Légumes Mélangés, Ou Au Goût

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

1 Rouleau De Fruits Jaunes

Ajoutez la farine. Faire un puits au centre, ajouter l'œuf et le sel et pétrir pour former de la pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail, 4 écrasés, Les 2 Autres Finement Tranchés

Bonbons Au Maïs, Bretzels Supplémentaires Et Biscuits Sandwich Au Chocolat Ovales Fourrés à La Crème (entiers Et écrasés)

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Paquet De Mélange à Gâteau Naturel

Porter 6 litres d'eau à ébullition et conserver le bain de glace initial.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

1 Once De Liqueur De Fusion Classée X

Rouler la pâte en cordes de 1 pouce d'épaisseur et couper en morceaux de 1 pouce de long. Retirez les dents de la fourchette pour établir la forme classique et déposez-en 10 à 15 à la fois dans l'eau bouillante. Quand ils flottent, tous ensemble, retirer au bain de glace. Répétez jusqu'à ce que tout soit terminé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail, 4 écrasés, Les 2 Autres Finement Tranchés

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Disques De Revêtement De Bonbons Rouges Et/ou Verts, En Option

1 Once De Liqueur De Fusion Classée X

Retirer du bain de glace et égoutter. Assaisonner d'huile et maintenir couvert dans un bol au réfrigérateur jusqu'au moment de l'utiliser.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Once De Liqueur De Fusion Classée X

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Equipement

Crevettes Sautées, Décortiquées

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Gras De Dos De Porc

1 Rouleau De Fruits Jaunes

Ingrédients

Portion:

1181 lb de Mafaldi frais si possible

Asiago fraîchement râpé 591 lb de Mafaldi frais si possible

ciboulette hachée 1

paquet de mélange à gâteau naturel 1771 lb de Mafaldi frais si possible

farine 1131 courge jaune, coupée en cubes de 1".

Gorgonzola, coupé en morceaux 281 courge jaune, coupée en cubes de 1".

Grappa 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

huile d'olive extra vierge 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

pommes de terre bouillies 1pincée

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 9071 courge jaune, coupée en cubes de 1".

épinards frais, rincés et essorés 571 courge jaune, coupée en cubes de 1".

beurre non salé

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Des antipasti au menu? Essayez de l'associer avec du Vin mousseux et du rosé pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. La Veuve Clicquot Rich avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 64 dollars par bouteille.

Veuve Clicquot Riche

Avec Veuve Clicquot RICH, le fruit est porté à un nouveau niveau passionnant. Le Pinot Noir signature de Veuve Clicquot se voit offrir une nouvelle polyvalence avec un dosage plus élevé, tandis qu'une plus grande présence de Meunier souligne des notes fraîches, fruitées et gourmandes. Des notes d'agrumes et florales se retrouvent en bouche, équilibrées par la fraîcheur dynamique et la finale crémeuse communes à toutes les expressions de Veuve Clicquot.Assemblage: 45% Pinot Noir, 15% Chardonnay, 40% Meunier