Gnocchis aux Tomates Fraîches, Olives Vertes et Mozzarella Fumée

Name: Gnocchis aux Tomates Fraîches, Olives Vertes et Mozzarella Fumée
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 6 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 tasse de sucre blanc; 0 Mozzarella fumée fraîche; 2 girofle ail, tranché finement; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". gnocchis (voir recette séparée); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible olives vertes, comme la Picholine; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce feuilles de marjolaine fraîches; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomates prunes fraîches; 4 crevettes et veinées Sel et poivre au goût

Besoin d'un accompagnement végétarien? Les Gnocchis aux Tomates Fraîches, aux Olives Vertes et à la Mozzarella fumée pourraient être une excellente recette à essayer. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,68 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 25g de matières grasses, et un total de 419 calories. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange de sel et de poivre, de gnocchis, d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est un abordable recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 44%, ce qui est bien. Essayer Gnocchis aux Tomates, Basilic et Olives, Gnocchis, Saucisse, Tomate, Pois, Mozzarella Fumée, et Gnocchis Crémeux au Parmesan avec Mozzarella, Tomates et Basilic pour des recettes similaires.

Instructions

Porter 6 litres d'eau à ébullition dans une grande casserole à spaghetti et ajouter 2 cuillères à soupe de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Feuilles De Menthe Fraîche, Finement Tranchées, Pour La Garniture

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Pain Rassis Coupé En Cubes (cubes De 1/2 Pouce), Croûtes Enlevées

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Retirer les extrémités des tiges des tomates et hacher les tomates en cubes de 1/4 de pouce, en réservant tous les jus. Dans une sauteuse de 12 à 14 pouces, chauffer l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle soit fumante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Bouteille (750 Ml) De Côtes Du Rhône Ou Autre Vin Rouge Sec

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter l'ail et cuire 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit brun clair.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Ajouter les tomates et les jus et cuire 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

Ajouter les olives et retirer du feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte à Pain De Maïs

Couper la Mozzarella fumée en cubes de 1/4 de pouce et réserver. Déposer les gnocchis dans de l'eau bouillante et cuire jusqu'à ce qu'ils flottent (environ 3 minutes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuillère à Café Bombée De Persil Plat Frais Haché

Gnocchi

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Égoutter les gnocchis dans une passoire et les verser délicatement dans une casserole avec le mélange de tomates. Remettre au feu et mélanger doucement jusqu'à ce qu'il bouillonne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gnocchi

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

Matériel que vous utiliserez

1/2 Livre De Tofu Ferme, Brisé

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter la Mozzarella, les feuilles de marjolaine et saler et poivrer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

Cuillère à Café Bombée De Persil Plat Frais Haché

Marjolaine

Verser dans un plat de service chauffé et servir immédiatement.

Equipement

Gras De Dos De Porc

Crevettes Sautées, Décortiquées

1/2 Livre De Tofu Ferme, Brisé

Ingrédients

Portion:

63 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

1 tasse de sucre blanc 0

Mozzarella fumée fraîche 2girofle

ail, tranché finement 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

gnocchis (voir recette séparée)1181 lb de Mafaldi frais si possible

olives vertes, comme la Picholine 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

feuilles de marjolaine fraîches 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

tomates prunes fraîches 4crevettes et veinées

Sel et poivre au goût

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano et Verdicchio sont mes meilleurs choix pour les Gnocchis. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Vous pouvez essayer Badian un Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico (demi-bouteille). Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,3 étoiles sur 5 et un prix d'environ 11 dollars par bouteille.