Gnocchis aux Tomates Fraîches, Olives Vertes et Mozzarella Fumée

Gnocchis aux Tomates Fraîches, Olives Vertes et Mozzarella Fumée
Besoin d'un accompagnement végétarien? Les Gnocchis aux Tomates Fraîches, aux Olives Vertes et à la Mozzarella fumée pourraient être une excellente recette à essayer. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,68 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 25g de matières grasses, et un total de 419 calories. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Un mélange de sel et de poivre, de gnocchis, d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est un abordable recette pour les amateurs de cuisine méditerranéenne. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 44%, ce qui est bien. Essayer Gnocchis aux Tomates, Basilic et Olives, Gnocchis, Saucisse, Tomate, Pois, Mozzarella Fumée, et Gnocchis Crémeux au Parmesan avec Mozzarella, Tomates et Basilic pour des recettes similaires.

Instructions

1
Porter 6 litres d'eau à ébullition dans une grande casserole à spaghetti et ajouter 2 cuillères à soupe de sel.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Feuilles De Menthe Fraîche, Finement Tranchées, Pour La GarnitureFeuilles De Menthe Fraîche, Finement Tranchées, Pour La Garniture
Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 PoucePanais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
Matériel que vous utiliserez
1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes
2
Retirer les extrémités des tiges des tomates et hacher les tomates en cubes de 1/4 de pouce, en réservant tous les jus. Dans une sauteuse de 12 à 14 pouces, chauffer l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle soit fumante.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Steaks De Contre-filetSteaks De Contre-filet
1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés
Matériel que vous utiliserez
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
3
Ajouter l'ail et cuire 30 secondes jusqu'à ce qu'il soit brun clair.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Miettes De Viande Végétariennes SurgeléesMiettes De Viande Végétariennes Surgelées
4
Ajouter les tomates et les jus et cuire 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés
5
Ajouter les olives et retirer du feu.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte à Pain De MaïsPâte à Pain De Maïs
6
Couper la Mozzarella fumée en cubes de 1/4 de pouce et réserver. Déposer les gnocchis dans de l'eau bouillante et cuire jusqu'à ce qu'ils flottent (environ 3 minutes).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cuillère à Café Bombée De Persil Plat Frais HachéCuillère à Café Bombée De Persil Plat Frais Haché
GnocchiGnocchi
Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 PoucePanais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce
7
Égoutter les gnocchis dans une passoire et les verser délicatement dans une casserole avec le mélange de tomates. Remettre au feu et mélanger doucement jusqu'à ce qu'il bouillonne.
Ingrédients dont vous aurez besoin
GnocchiGnocchi
1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés
Matériel que vous utiliserez
1/2 Livre De Tofu Ferme, Brisé1/2 Livre De Tofu Ferme, Brisé
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
8
Ajouter la Mozzarella, les feuilles de marjolaine et saler et poivrer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si DésiréSteaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré
Cuillère à Café Bombée De Persil Plat Frais HachéCuillère à Café Bombée De Persil Plat Frais Haché
MarjolaineMarjolaine
9
Verser dans un plat de service chauffé et servir immédiatement.

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano et Verdicchio sont mes meilleurs choix pour les Gnocchis. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Vous pouvez essayer Badian un Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico (demi-bouteille). Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,3 étoiles sur 5 et un prix d'environ 11 dollars par bouteille.
Badia a Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico demibouteille
Badia a Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico demibouteille
C'est un vin fruité, doux et typique qui est particulièrement convivial.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé8
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