Glace à la Cannelle Et au Clou de Girofle

Name: Glace à la Cannelle Et au Clou de Girofle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 6 bâtons de cannelle entiers; 8 grand jaunes doeufs; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible bande de zeste de citron; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible pudding instantané au citron; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse de lait entier ou de crème; 16 girofle 16 clous de girofle entiers, légèrement écrasés

La crème glacée à la cannelle et au clou de girofle pourrait être une bonne recette pour élargir votre répertoire de desserts. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétarienne a 646 calories, 10g de protéines, et 46g de matières grasses par portion. Cette recette sert 5. Pour 1,3 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez des bâtons de cannelle, des jaunes d'œufs, de la crème à fouetter et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Été sera encore plus spécial avec cette recette. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Il vous est présenté par Epicurious. Avec une cuillerée score de 37%, ce plat n'est pas si exceptionnel. Des recettes similaires incluent Glace à la Cannelle Et au Clou de Girofle, Tartelettes aux Pommes et au Carvi avec Glace Cannelle-Clou de Girofle et Sauce Cidre-Caramel, et Gâteau à la Crème Glacée à la Cannelle.

Instructions

Mélanger le lait, la crème, 1/2 tasse de sucre, la cannelle et les clous de girofle dans une casserole moyenne épaisse. Porter à ébullition à feu moyen-vif, en remuant jusqu'à dissolution du sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cannelle

Girofle

Crème

Sucre

Lait

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu. Couvrir; raide 1 heure.

Fouetter les jaunes et 1/2 tasse de sucre dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés. Amener le mélange de lait à mijoter. Fouetter graduellement le mélange de lait chaud dans le mélange de jaune; retourner dans la même casserole. Remuer à feu moyen-doux jusqu'à ce que la crème épaississe et laisse le chemin sur le dos de la cuillère lorsque le doigt est étiré (ne pas faire bouillir). Filtrer dans un autre bol moyen; refroidir à découvert jusqu'à ce qu'il soit froid, en remuant de temps en temps, environ 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flan